人是生活的主體，所以廚房的裝修設計主要還是要人性化，不少人只會跟風設計，最后實際使用卻不滿意。洗菜彎腰、炒菜碰頭、廚房亂得不成樣子，這便是忽略了人性化設計的結(jié)果。所以，廚房裝修要以人為本。設計、裝修的同時要考慮戶型的大小、使用人的身高以及櫥柜材質(zhì)的挑選。在廚房生活中是有一個動線標準的，那什么是廚房的動線？廚房動線如何設計呢？下面就讓我們一起來看看吧。

什么是廚房的動線

它是我們從洗菜-切菜-炒菜區(qū)域的走動距離。動線是否合理，直接影響我們在廚房做飯的方便程度。而動線的設計，是由廚房的大小、戶型、水槽、櫥柜、以及抽油煙機的位置來決定的。

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廚房動線如何設計

廚房動線1：

一字型廚房，洗、切、炒區(qū)域依次排開

一字型廚房是典型的長方形戶型，它的動線設計是按照：取菜（冰箱）-洗菜（水槽）-切菜（操作臺）-炒菜（灶臺）的順序來設計的。如果空間不夠，可以將冰箱放在非直線區(qū)域，并且要注意冰箱（電）和水槽（水）保持一定的距離。

廚房動線2：

雙一字型廚房，三角區(qū)設計兩邊都可用

雙一字型廚房擁有更大的空間，所以烹飪區(qū)兩邊都可以使用。設計以三角動線為點，常用的灶臺、水槽、冰箱都要在這個區(qū)域內(nèi)。同時要注意中間走廊的距離要保持1米，這樣的距離可以容納兩人走動，也不會影響兩排櫥柜門的開合。

廚房動線3：

L型廚房，所有烹飪功能都在三角區(qū)內(nèi)

L型廚房的動線適用大部分廚房。它的設計特點是：主要功能在一個三角區(qū)域內(nèi)，從烹飪區(qū)走動一步就能到洗菜區(qū)。它能滿足的功能區(qū)包括冰箱、水槽、切菜、灶臺、裝盤等。

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廚房動線4：

U型廚房，收納功能最強大

U型廚房的要求是面積大于5平方，除櫥柜占據(jù)的面積外，中間走路的通道1米6左右的寬度最好。它的洗、切、炒功能區(qū)，也在一個小型三角區(qū)域內(nèi)，轉(zhuǎn)個身就可以完成烹飪。設計時，靠近切菜、炒菜的櫥柜下面放碗盆，能提高做飯的便利。

廚房動線5：

中島型廚房，動線要求進出合理

中島型廚房的設計要求寬度要大于2米8，中島的大小不能小于80-120厘米。這種廚房適合多人烹飪，是喜歡開放式廚房人士的首選。水槽在中島上，能滿足兩側(cè)同時烹飪。同時，要考慮進出的方便，因為多人烹飪會互相影響。

以上就是本文今天對廚房動線的相關知識介紹，希望能幫助到大家。

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