燃氣灶是我們廚房生活中用得最多的廚房用具，由于燃氣是一個易燃易爆的氣體，所以對于燃氣灶的安全使用我們一定都要了解。所以，本文今天要帶大家了解的是燃氣灶的核心部件是什么以及燃氣灶要如何選購，大家都務(wù)必來了解一下喲！

燃氣灶的核心部件是什么

1、爐頭

鑄鐵爐頭：耐用，不變形，但用久了容易生銹，火焰會變黃火；

鋁制合金爐頭：表面涂抹AL2O3保護膜，不生銹，火焰始終都是藍色；

銅質(zhì)爐頭：經(jīng)久耐用，不易變形、不生銹，導熱性好。

2、分火器

材質(zhì)主要是銅合金材料。燃氣燃燒時的角度、火力以及熱效率都是由其決定的。可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。

(圖片來源：宇曼櫥柜·全屋定制公眾號，侵刪)

3、熄火保護裝置

主要分為熱電式（安全系數(shù)高，即使其中一邊出現(xiàn)故障，也不會影響另外一個爐頭的正常使用。）和離子感應(yīng)式（一邊爐頭出現(xiàn)故障，都會造成整個爐灶都不能使用。其次耗電量大，一般1-2個月就需要換一次電池）兩種。

4、支架

現(xiàn)在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。對于家庭經(jīng)常使用尖底鍋的，要選擇內(nèi)火蓋較小的產(chǎn)品。

5、噴嘴

具有兩個功能：其一是保證噴射一定量的燃氣；其二是為引射一次空氣。為增強噴咀空氣引射能力，有的噴咀在六方壁上鉆有空氣引射孔。噴咀加工精度較高，并要求噴觜與引射管的中心線在同一條直線上。

6、調(diào)風板

通常是引射器一次空氣口處設(shè)置，也稱一次空氣調(diào)節(jié)器，使一次空氣需要量達到要求而設(shè)的通過調(diào)風板的調(diào)節(jié)，可控制一次空氣的進氣量，使燃氣和引射的空氣比例適當，堅持燃燒火焰正常。

燃氣灶要如何選購

1、氣源

選購產(chǎn)品的氣源應(yīng)與實際使用的氣源一致。

2、功能

根據(jù)加熱、使用功能的要求，選擇不同灶眼數(shù)和不同熱負荷的產(chǎn)品，滿足蒸、煮、煲、炒等用途。

(圖片來源：宇曼櫥柜·全屋定制公眾號，侵刪)

3、熄火保護裝置

應(yīng)選購具有熄火保護裝置的產(chǎn)品，避免購買“假針式”或所謂“風吹不滅”無真正熄火保護裝置的產(chǎn)品。

4、試火

購買產(chǎn)品有條件時應(yīng)試火，檢查其功能、燃燒狀態(tài)、火力調(diào)節(jié)、風門調(diào)節(jié)等功能是否正?？煽?。

5、進風方式

關(guān)于上進風、下進風和混合進風，只有完全上進風才是最安全，最合理的方式。

6、外觀

選擇外觀工藝良好、標識明確、規(guī)范、具備安裝資質(zhì)和良好售后服務(wù)的知名企業(yè)、知名品牌的產(chǎn)品。

以上就是本文對燃氣灶相關(guān)知識的介紹，希望對大家有幫助。

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