安全的家居生活一直以來都是被人們所關(guān)注的，在廚房生活中，櫥柜臺(tái)面、廚具、電器等，每一個(gè)小小的細(xì)節(jié)都能成為細(xì)菌的滋生地和安全隱患的存在點(diǎn)。那么廚房安全隱患有哪些？廚房安全用電常識(shí)是什么呢？接下來，本文就給大家講解一番。

廚房安全隱患有哪些

1、地面油水：及時(shí)清理，不要光腳進(jìn)入廚房

我們經(jīng)常在洗菜、洗碗的時(shí)候，很容易有油水濺到廚房地板上。一般情況下我們的廚房地板需要采用防滑的地板，同時(shí)，一旦不小心弄了油水，應(yīng)該盡量清理干凈。

2、煤氣安全：時(shí)刻記得關(guān)煤氣

煤氣有一個(gè)很大安全隱患就是一忙就會(huì)忘記關(guān)總閥門。一般情況下也沒事，不會(huì)漏氣，但是隨著時(shí)間久，各種開關(guān)，管道的問題，還是盡量檢查廚房煤氣閥門。

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3、用電安全：電器用完記得關(guān)掉電源

除了煤氣，廚房還有很多電器，如電飯煲、電磁爐，記得每次用完這些電器之后，一定要切斷電源，以防用電事故也非常重要。

4、炒菜安全：油水不要混一起

當(dāng)油鍋里滾著油的話，千萬要注意，不要滴水進(jìn)取，如果有水滴進(jìn)去，馬上就會(huì)炸起來，油會(huì)濺的很高，經(jīng)常濺到離鍋?zhàn)罱氖稚希踔恋缴砩掀渌胤?，也很危險(xiǎn)。

5、盡量避免小孩進(jìn)入廚房玩耍

當(dāng)你在廚房忙活的時(shí)候，如果家里有寶寶，千萬不要讓他到廚房來玩耍，因?yàn)槟銢]時(shí)間來顧他，同時(shí)，廚房里各種滾燙的開水、熱菜、油等安全隱患到處都是。

6、定期清潔廚房

保持廚房干凈，給自己一個(gè)天天戰(zhàn)斗的地方一個(gè)舒適的環(huán)境也非常重要。而且廚房的衛(wèi)生是需要經(jīng)常打掃清潔的，不然，時(shí)間久了，油漬是非常難清理掉的。

廚房安全用電常識(shí)

1．濕手不得接觸電器和電器裝置，否則易觸電，電燈開關(guān)最好使用拉線開關(guān)。

2．電源保險(xiǎn)絲不可用銅絲代替。因?yàn)殂~絲熔點(diǎn)高，不易熔斷，起不到保護(hù)電路的作用，應(yīng)選用適宜的保險(xiǎn)絲。

3．燈頭應(yīng)使用螺口式，并加裝安全罩。

4．電飯煲、電炒鍋、電磁爐等可移動(dòng)的電器，用完后除關(guān)掉開關(guān)，還應(yīng)把插頭拔下，以防開關(guān)失靈。因?yàn)殚L時(shí)間通電會(huì)損壞電器，造成火災(zāi)。

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5．一般家庭在正常情況下不宜使用電爐，如要用電爐應(yīng)有專用線路。家用照明電路不可接用電爐，因?yàn)檫@樣電爐電熱絲容易和受熱器接觸而直接或間接造成觸電事故。

電飯煲、電炒鍋、電磁爐等電器，用完后除關(guān)掉開關(guān)以外，還應(yīng)把插頭撥下來，以防開關(guān)失靈，長時(shí)間通電造成電器受損，甚至引發(fā)火災(zāi)。有小孩子的家庭要特別注意，各種刀具應(yīng)擺放在孩子不易找到的抽屜里。廚房里的邊邊角角最好都設(shè)計(jì)成弧形的，以防磕碰。廚房里最好避免鋪墊子、席子、干抹布等，以免拿盤子或裝沸水的茶壺時(shí)滑倒，導(dǎo)致燙傷。為防小蟲騷擾，最好用封閉的容器裝食物。

以上就是本文今天為大家普及的廚房生活常識(shí)，希望大家都能夠掌握好。

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