開放式廚房是很多消費者夢想中的廚房，寬敞的空間，合理的布局，以及在烹飪美食時與家人的緊密互動，這些元素成為時下很多消費者選擇開放式廚房的理由。開放式廚房的造型美觀大方，沒有了推拉門的遮擋，能夠?qū)N房空間與餐廳合二為一，給人一種與緊追潮流的時尚之感。但是開放式廚房最難以控制的一大問題就是油煙，一旦嘗試烹飪刺激性比較強的菜系，油煙就會無孔不入，所以平時的清潔保養(yǎng)就非常重要，其實開放式廚房清潔保養(yǎng)有一些訣竅，一起來看看吧。

1、通風換氣功能不能少、選擇大品牌煙灶

大功率多功能、質(zhì)量信得過的煙灶是開放式廚房必不可少的清潔衛(wèi)士。開放式廚房的窗戶需要盡量擴得大一點，在增強通風功能的同時也可以使得廚房的光線更加明亮。VIFA威法為保障客戶安全以及產(chǎn)品品質(zhì)，多年前已與世界知名家電品牌SIEMENS(西門子)達成了戰(zhàn)略合作伙伴，選擇西門子嵌入式廚電作為唯一的廚電配套，質(zhì)量口碑上乘。

2、電路一定要安全

開放式廚房的建筑材料一定要選用不易燃且防火的材料，電路的鋪設(shè)一定要遠離燃氣路線，各種線路最好從地下鏈接，最好將插座隱藏在電器或廚柜的后面，電氣設(shè)備以簡潔為準，家居使用的小型易爆物品與易燃物品一定要遠離火源地。VIFA威法特別設(shè)計了爐灶透氣板和隔熱層板，廚柜透氣板是威法的國家專利設(shè)計，面積超過200平方厘米，完全符合國家標準，能夠有效預防燃氣泄漏產(chǎn)生爆炸。

3、正確選擇廚柜板材

開放式廚房未封閉的空間面對的一般是客廳或者玄關(guān)，所以在墻面和地面都應選擇比較容易清潔的材料，比如地磚或者強化地板。切記藤編布藝類家具，還要與整個家居裝飾相搭配，才能保持其美觀性。這樣不僅好打掃，看起來也更顯得干凈。

多數(shù)人在選擇廚柜時會選擇比較有質(zhì)感的實木門板廚柜，這時就要盡量避免廚房的高溫物品與廚柜接觸，也要盡量避免廚柜與一些化學物質(zhì)相接觸，不管是不銹鋼或是木質(zhì)廚柜。VIFA威法的實木門板是從意大利進口，25mm厚門板，更加穩(wěn)定耐用，更有價值感。沒有色差色變，實木CT分析技術(shù)的運用，使其穩(wěn)定性是國內(nèi)的10倍以上。UV色彩固化技術(shù)，抗老化能力比國產(chǎn)提高4倍。

關(guān)于廚柜門板，還需要防范的是要避免臺面上的水浸濕門板。在開關(guān)門板時用的力氣不要過大，容易導致門板合頁及拉手出現(xiàn)松動。在進行門板清潔時不可以用可溶性清潔劑。