什么是島臺(tái)式櫥柜？其實(shí)就是開放式廚房中的一個(gè)小臺(tái)面，可以理解為是櫥柜的一部分，也是廚房的臺(tái)面。

(圖片來源：太平洋家居，侵刪)

中島臺(tái)則是比較前衛(wèi)的廚房設(shè)計(jì)概念，特別是面積稍大的空間，對美的追求又高的屋主，往往都會(huì)考慮在廚房中間裝個(gè)島臺(tái)。

島臺(tái)櫥柜不但可以避免廚房大而空，又可以讓廚房顯得更加實(shí)用情趣。尤其是開放式的廚房，這樣的櫥柜能讓餐廚空間更加寬敞大方，同時(shí)在餐廳與廚房之間做個(gè)中島臺(tái)，實(shí)現(xiàn)豐富有趣的家庭互動(dòng)體驗(yàn)，增加居家時(shí)光的品質(zhì)感。

一、中島臺(tái)的作用

1、增加操作臺(tái)面空間

島臺(tái)可以增加廚房使用面積，尤其體現(xiàn)在擴(kuò)大了操作臺(tái)面，更方便多人廚房操作。臺(tái)面帶水槽的島臺(tái)，可以一人洗菜切菜整理食材，一人煮菜烹飪，同時(shí)下廚一點(diǎn)不顯擁擠。

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2、擴(kuò)展收納空間

廚房收納真的是永遠(yuǎn)的難題，尤其是日常使用的瓶瓶罐罐，有時(shí)候難免手忙腳亂。島臺(tái)就可以增加廚房的收納，一般會(huì)在島臺(tái)四周設(shè)置抽屜，下方也會(huì)有收納的柜子，收納功能非常強(qiáng)。

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3、作為餐桌縮短動(dòng)線

島臺(tái)可以當(dāng)餐桌，傳菜的時(shí)候轉(zhuǎn)個(gè)身就可以把飯菜放到餐桌上，大大縮短傳菜動(dòng)線。平常吃早餐或下午茶，也特別省時(shí)方便！

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4、隔斷功能劃分空間

在開放式廚房中，中島可以作為隔斷起到劃分空間的功能，并且開放式的設(shè)計(jì)，可以讓空間更通透。中島與廚房和餐廳渾然一體，完美的保持了整個(gè)空間的整體性，同時(shí)又劃分了這兩個(gè)空間。

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5、促進(jìn)家人與朋友情感交流

島臺(tái)表明了一種生活的態(tài)度，廚房不在是一個(gè)人默默忙碌的做飯場所，還是一個(gè)休閑娛樂、交流情感的空間。而中島臺(tái)面足夠大，對廚房好奇的小朋友也絕對安全，增加了與親子之間親密互動(dòng)。島臺(tái)也是一個(gè)聚會(huì)的好地方，加上兩把椅子就是一個(gè)小小的吧臺(tái)，平時(shí)朋友來家里，可以坐在島臺(tái)旁，聊聊天談?wù)勑摹?/p>

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二、中島臺(tái)的形式

1、全中島

全中島式廚房，最重要在于以中島為廚房的核心，合爐臺(tái)、水槽、收納與料理空間為一體，整個(gè)流理臺(tái)、所有主要功能動(dòng)線動(dòng)作全部在中島。全中島式廚房對戶型有較大的空間要求，還要解決中島位置如何阻絕排除油煙問題，選擇大吸力油煙機(jī)很重要，而且中島是整個(gè)餐廚區(qū)的視覺焦點(diǎn)，油煙機(jī)的顏值一定要高!

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液壓升降油煙機(jī)也是不錯(cuò)的選擇，當(dāng)灶臺(tái)不工作時(shí)，油煙機(jī)藏匿在櫥柜內(nèi)部，表面用上金屬板裝飾，當(dāng)灶臺(tái)打開火，油煙機(jī)就會(huì)自動(dòng)升高，從側(cè)面將油煙吸盡。

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2、半中島

全中島對于戶型的要求比較高，半中島相對會(huì)更加靈活。以一字型或者L型的方式讓中島臺(tái)與櫥柜相連，留出廚房與中島之間的出入動(dòng)線。

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通過布局和規(guī)劃，將中島臺(tái)和用餐區(qū)結(jié)合在一起，這樣不僅能節(jié)省空間，還能作為客廳與餐廚之間的隔斷使用，讓空間多了靈動(dòng)性和趣味性。

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3、復(fù)合式中島

這類中島通常嵌入水槽或者電磁爐，既可以當(dāng)吧臺(tái)又具有收納功能。復(fù)合式中島只能分擔(dān)主廚臺(tái)面一部分的功能，并不是廚房完全的主角，像爆炒、油炸之類需要旺油大火的工作還是需要在主廚臺(tái)面完成。

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復(fù)合式島臺(tái)還可以裝個(gè)電磁爐，可以進(jìn)行一些簡單的烹飪，隨時(shí)隨地都可以跟朋友一起熱熱鬧鬧的吃火鍋。

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升降拉籃不僅充分利用島臺(tái)空間，而且不用擔(dān)心操作使用，只需輕輕一碰，即可自由升降。完全不占用島臺(tái)上面的空間，增加了空間的使用量，輕松取用“隱藏”在島臺(tái)里面的東西。

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島臺(tái)可以安裝一個(gè)電動(dòng)升降裝置，靈活切換高度，輕輕按下電動(dòng)按鍵，升起來就是一個(gè)錯(cuò)層吧臺(tái)，把這里的空間立體化，實(shí)用又人性化。

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另外，復(fù)合式島臺(tái)如果需要很多電器要放置，就應(yīng)該設(shè)置好使用地插或者電動(dòng)旋轉(zhuǎn)開關(guān)的位置。這款成電動(dòng)旋轉(zhuǎn)開關(guān)插座，在桌面上就可以輕松插電，非常方便，用完還可以隱藏進(jìn)臺(tái)面下，完全不影響美觀。電動(dòng)旋轉(zhuǎn)開關(guān)插座提供兩組新國標(biāo)插孔，以及2 個(gè)USB插孔，并且還支持手機(jī)無線充電功能，可滿足各種充電需求。

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中島需要安裝水槽的，臺(tái)面建議用石材類，不易受潮也好打理。

4、收納功能為主中島

這是比較簡單的中島做法，不用改電路水路，以收納儲(chǔ)存為主，只需要在臺(tái)面下方做櫥柜或抽屜，擺放常用的餐具或小物品，平時(shí)也可以當(dāng)配菜的臺(tái)面。

(圖片來源：太平洋家居，侵刪)

島臺(tái)也并不是大戶型的專屬，而是各種戶型都可以觸碰到的精致，每一種戶型的島臺(tái)設(shè)計(jì)，都是重新審視廚房空間與家居戶型的過程。定制一個(gè)屬于自己獨(dú)有的島臺(tái)，它的存在是凝聚家人情感的最佳場所，讓家人有機(jī)會(huì)經(jīng)常圍在一起交流、聊天，讓人感覺非常幸福，即使再小的空間也能擁有此等樂趣。

(文章來源：太平洋家居，侵刪)