現(xiàn)在，很多家庭都很喜歡進(jìn)行開始開放式廚房的裝修設(shè)計，尤其是小戶型的廚房。但是很多人也很擔(dān)心開放式廚房適不適合我們中國人的烹飪方式。那開放式廚房好不好呢？開放式廚房如何設(shè)計？下面，就和網(wǎng)站一起去看看吧。

開放式廚房好不好

小戶型居室由于面積較小，特別是廚房，一般只有7平方以下，因此為了讓廚房擁有更大的視覺和收納空間，大部分業(yè)主會選擇開放式廚房的結(jié)構(gòu)類型，以達(dá)到效果。

而且對于餐廳比較小的戶型設(shè)計，開放式廚房可以增加餐廳的視覺范圍，而且比較溫馨。開放式廚房設(shè)計處理得當(dāng)也將會是個不錯的小景，可以和餐廳融為一體。

但是，部分業(yè)主擔(dān)心小戶型做開放式廚房不不太合適，因為油煙問題解決不好，其實我們可以通過很多方法來解決油煙問題，比如選擇歐式油煙機(jī)，這種油煙機(jī)的功率比較大，比較適合開放式廚房的家庭。除了小戶型做開放式廚房擁有視覺和收納功能外，還可以裝飾出時尚的廚房。

開放式廚房如何設(shè)計

第一、通風(fēng)除煙重中之重

采用開放式廚房一定要做好通風(fēng)除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白墻壁會發(fā)黃，家具會蒙上一層油垢，那是一件令人非常郁悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機(jī)和炒鍋的選擇。

大功率多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房不可缺少的重要廚具，200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴(kuò)散，吸力越強(qiáng)，就能將影響降到最低；在外形設(shè)計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強(qiáng)勁吸力排走油煙；安裝上，以抽油煙機(jī)面距燃?xì)鉅t具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產(chǎn)生較好的吸入效果。

開放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產(chǎn)生煙塵，能夠有效保證室內(nèi)的衛(wèi)生。

另外開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線更明亮。

第二、餐廚客風(fēng)格統(tǒng)一

開放式廚房應(yīng)該達(dá)到餐廚客一體化，保證客廳、餐廳與廚房的裝修、家具風(fēng)格和諧統(tǒng)一，避免雜亂無章、混繁復(fù)雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。廚房、餐廳、客廳在家具、色彩、風(fēng)格等方面的統(tǒng)一，可以增強(qiáng)空間一體化感覺，延長視線，使空間在視覺上變大，令空間更好利用。

所以選擇開放式廚房的業(yè)主們在選購廚房、餐廳、客廳的家具、飾物時要特別注意保持一致性，現(xiàn)在有不少家具、裝修公司會提供定制家具的服務(wù)，這是一個不錯的選擇，廚餐客三間的家具統(tǒng)一定制，不僅保證了風(fēng)格的和諧統(tǒng)一，而且還能保證尺寸上的精準(zhǔn)完美。

第三、巧妙收納廚房雜物

開放式廚房沒有任何擋隔，所有的一切赤裸裸地展現(xiàn)在眼前，為了保證廚房的美觀性，收納就顯得尤為重要了，櫥柜、地柜等儲物工具必不可少。開放式廚房要備有大容量的儲物工具，臺面不應(yīng)放過多的炊具雜物，做完餐后就將一切“不美觀“的事物統(tǒng)統(tǒng)裝到柜子里去。

通過網(wǎng)站對開放式廚房好不好，以及開放式廚房如何設(shè)計的講解，大家都清楚了嗎？更多的家居知識請關(guān)注網(wǎng)站。