廚房吊柜屬于收納家具的一種，現(xiàn)在多與櫥柜以同種風(fēng)格相搭配，安裝在櫥柜的上方用于存儲(chǔ)廚房用品。所以廚房吊柜尺寸的設(shè)計(jì)應(yīng)該考慮人體操作活動(dòng)的可能范圍，以方便人們存取、減少人體疲勞。 

廚房效果圖

一、廚房吊柜高度

高度是設(shè)計(jì)廚房吊柜尺寸的一個(gè)重要因素，總的來(lái)說(shuō)吊柜高度應(yīng)該以手臂向上伸展，就能打開吊柜門為宜。但歐亞地區(qū)的身高差異比較大，這里主要以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為例：國(guó)內(nèi)的國(guó)情是大部分家庭的掌勺人都是女性，所以按照中國(guó)女性的平均身高，吊柜柜體的高度一般在650-780mm之間，以700mm為標(biāo)準(zhǔn)高度。中國(guó)女性的平均身高在160cm左右，如果要保證在實(shí)際操作中能夠輕松拿取物品的話，需要手能夠到吊柜中間部位。那么，吊柜到臺(tái)面的距離應(yīng)該在50-60cm之間。

上面介紹的是比較常規(guī)的高度，如果不能滿足廚房需求的，可以對(duì)地腳作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整來(lái)調(diào)整櫥柜的高度。

二、廚房吊柜尺寸

廚房吊柜尺寸還有兩個(gè)重要的方面就是寬度和深度，寬度和深度影響吊柜能夠容納存放物品的數(shù)量、放置方式等等。 深300mm、高700mm是一般廚房吊柜尺寸的標(biāo)配。但最終的設(shè)計(jì)還是要根據(jù)房屋的種類、數(shù)量、存放方式以及室內(nèi)空間的布局等來(lái)確定。吊柜深度要注意避免碰頭或影響操作，同時(shí)兼顧儲(chǔ)存量，可采用250-350mm。雖然有的櫥柜不是整體櫥柜，為了廚房設(shè)計(jì)的整體性，吊柜通常會(huì)采用和地柜同樣的深度。吊柜離地面的高度，考慮到吊柜的布置不影響臺(tái)面的操作，方便取放吊柜中物品，吊柜底距操作臺(tái)面凈空最小間距500mm，吊柜底距地面應(yīng)不小于1450mm。吊柜的最佳距地面高度為170～180mm。 吊柜的費(fèi)用是以寬度為單位，吊柜寬度通常是指每扇門的寬度，以700mm以內(nèi)最為合適，這樣也可以減少打開柜門時(shí)碰頭的情況發(fā)生。

通常情況下，以人是否存取方便、物品使用的頻率等因素為考慮，可以將整個(gè)存儲(chǔ)空間劃分為三個(gè)區(qū)域。其中650-1850mm之間的區(qū)域，人在存取物品時(shí)視線能夠打平，所以這部分空間都被看作是最舒適的存儲(chǔ)區(qū)，主要用以存放常用物品。廚房吊柜基本處于該區(qū)域中較高的部分，建議使用頻率不高的器具、物品可以存放在這一層。 說(shuō)到廚房吊柜尺寸，一般都是以上提到的高度、寬度和深度，然而現(xiàn)在也有人開始重視吊柜門板的厚度。吊柜門板厚度并不是固定不變的，具體還要視材料而定。一般板材都是20mm厚，如果是玻璃隔板，考慮到廚房多油煙、高溫的環(huán)境特殊性，最好使用5mm以上厚度的優(yōu)質(zhì)鋼化玻璃。