不銹鋼有很強的抗銹能力。比如，在干燥清潔的空氣中，不銹鋼有絕對優(yōu)良的抗銹、抗腐蝕能力;但如果處到海濱地區(qū)，在含有大量鹽份的、潮濕的空氣中，如果保養(yǎng)不當，不銹鋼很快就會生銹。因此，廚房不銹鋼水槽的日常維護及保養(yǎng)對我們來說就是一項非常重要的任務了。

1、新裝修的用戶，可以將一層油涂抹在水槽的表面，避免裝修過程中的金屬碎屑造成水槽表面產生浮銹;另外，如果長時間不用水槽的話，也可以用一層油涂抹在水槽上，以保護水槽;

2、水槽要經常清潔，請選用中性的清潔劑，輕輕擦洗，然后用清水沖洗干凈，并使用海綿或抹布擦干,避免使用鋼刷或質地粗糙的刷子，以免有金屬顆粒粘附在水槽壁，時間長了容易產生銹斑，或將水槽表面刮傷;不要使水滴殘留在水槽表面,高鐵含量的水可能導致水槽表面形成棕紅色的著色痕跡;若產生了著色痕跡，可以使用低濃度的醋溶液來除去這種沉積，最后用清水完全清洗干凈;

3、不要將檸檬、醬汁、泡菜、芥末或其他富含鹽份的、或帶腐蝕性的食品長期置于水槽內及面板上，以免其侵蝕水槽，使表面出現(xiàn)難于清潔的痕跡;

4、水槽要盡量避免與強力漂＊＊、家用化學品和肥皂長時間的接觸，如發(fā)生以上情況，則需用水清洗并立即用毛巾擦干;

5、如果水槽出現(xiàn)"浮銹"、"霉斑"等，可用五潔粉或牙膏涂在銹跡和斑點處，用抹布擦洗干凈即可，不要使用百潔絲、研磨片或研磨材料來清潔水槽;

6、不要直接在水槽面板上切割食物或剁切硬物，以免劃傷水槽或導致水槽變形。

7、盡量避免刀叉、炊具等鋒利堅硬的器皿撞擊水槽，以免劃傷或碰凹水槽表面。

8、不要將低碳鋼或鑄鐵炊具長時間放置于水槽中，也不要將橡膠洗碗片，濕潤的洗碗海綿或其他清洗墊遺置于水槽中。