隨著人們對生活品質(zhì)的追求不斷提升，越來越多的消費者開始使用智能化產(chǎn)品，智能領域成為一片亟待開拓的“熱土“。在廚電行業(yè)，智能化也逐漸滲透，各種廚房小家電應用智能化技術(shù)。專家表示，在未來，智能家居的下一城會在廚房。

尋求智能化轉(zhuǎn)型 廚電行業(yè)迎來新風口（圖片來源網(wǎng)絡）

廚電行業(yè)呈現(xiàn)逆增長態(tài)勢

相比于彩電、冰箱、洗衣機、空調(diào)等大家電，廚房電器在所有家電產(chǎn)品中是逆勢增長的品類，其中抽油煙機、凈水器等增長尤其不錯。據(jù)中怡康的數(shù)據(jù)，2015年，國內(nèi)抽油煙機銷售額同比增長5.61%;凈水器的銷售額同比增長41.1%。隨著人們生活水平的提高，對廚房環(huán)境、飲水質(zhì)量的要求也越來越高。

廚房小家電需求增加

小家電是生活品質(zhì)的一個體現(xiàn)，歐洲平均每戶家庭有幾十件小家電，中國還沒達到這個水平。中國人近年收入不斷提高，也更加追求生活品質(zhì)，因此對高檔的廚房小家電的需求也在增加。許多中國消費者春節(jié)期間跑到日本買電飯煲，如今美的、蘇泊爾甚至格力等國內(nèi)企業(yè)，都積極發(fā)力。此外，食材的多樣化，也派生出不少新產(chǎn)品，豆?jié){機、榨汁機、破壁機、攪拌機等花樣層出不窮。

智能廚房更注重服務賣點

智能化的價值在于從賣產(chǎn)品到賣內(nèi)容和服務?；ヂ?lián)網(wǎng)電視賣的更多是內(nèi)容，而智能廚房賣的更多是服務。冰箱，背后是各類生鮮食品的供應;電飯煲，背后是各種大米和粗糧的供應;凈水器，背后是濾芯的更換;抽油煙機，背后是清洗服務;微波爐，背后是各種微波食品供應;豆?jié){機，背后是各種豆類的提供……而且，廚房的黏性很大，你可以不看電視，但總歸要在家吃喝，一日三餐多少也要進廚房。