“智能冰箱”這一關(guān)乎家庭“食”的智慧大件，引來了多方企業(yè)布局。如今，小米、格力紛紛投入智能冰箱市場。目前來看，海爾在智能冰箱市場仍占主導(dǎo)地位，并以用戶為中心的多個(gè)場景布局形成與行業(yè)的差異化優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然，強(qiáng)調(diào)互聯(lián)技術(shù)的小米和開始多元發(fā)展的格力在這方面也投入了很大的精力，欲在智能冰箱有所發(fā)展。

（圖片來源網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

智能冰箱成“大勢(shì)”：5年增長200%

從“冰箱”到“智能冰箱”，因?yàn)镮oT、AI等技術(shù)的興起，在加速了以海爾為首的家電企業(yè)物聯(lián)網(wǎng)升級(jí)之外，也讓互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)小米等也開啟了跨界入局的發(fā)展。從2013年到2018年我國智能冰箱銷售統(tǒng)計(jì)情況及預(yù)測數(shù)據(jù)來看，我國智能冰箱發(fā)源于2013年，短短5年的時(shí)間里，從1億銷售額增長到198.3億銷售額。

而2018年中國冰箱整體銷售額是958億，相當(dāng)于智能冰箱已經(jīng)占據(jù)了五分之一的市場份額。這種增長可以說是極其迅速的，而且智能冰箱作為行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，前景非?？捎^。

正因如此，幾乎所有冰箱制造企業(yè)都紛紛入局智能冰箱領(lǐng)域。其中，最主要的有海爾、容聲、美的等品牌。

而互聯(lián)網(wǎng)品牌的小米，以及主空調(diào)產(chǎn)業(yè)的格力，在智能冰箱市場方面仍是“新手”。行業(yè)分析，小米作為互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，從之前的行業(yè)測評(píng)來看，云米互聯(lián)網(wǎng)冰箱側(cè)重點(diǎn)在于“玩”，可以提供很多娛樂資源來提高廚房生活的娛樂性。而格力作為主空調(diào)產(chǎn)業(yè)的制造企業(yè)，相比小米來說，其優(yōu)勢(shì)在于制造，擁有完善的產(chǎn)品生產(chǎn)和制造鏈，讓格力在冰箱制造方面上手更快。

但總體來說，買智能冰箱并不只是為了玩。保鮮科技以及生態(tài)資源才是基礎(chǔ)，這對(duì)于大多數(shù)品牌來說都還有很大的提升空間。

廚房場景是必爭之地：物聯(lián)和生活理應(yīng)“二合一”

其次，我們?cè)賮矸治鲆幌轮悄鼙湓谡麄€(gè)廚房場景中到底是個(gè)什么定位。

很多人覺得，冰箱不就是冷藏冷凍，保鮮食材的家電么。但是加上智能功能之后，這種觀點(diǎn)需要有所改變了。如果只是把智能冰箱當(dāng)做單獨(dú)的家電來看待，恐怕會(huì)對(duì)不起“物聯(lián)網(wǎng)”。畢竟在物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代概念下，只要搭上“智能”的邊，就無法單獨(dú)存在于整個(gè)智能體系之中。

但話雖這么說，冰箱行業(yè)內(nèi)的大部分企業(yè)卻并沒有真正的把智能冰箱跟物聯(lián)網(wǎng)連接起來。最多也就是冰箱跟手機(jī)連接，多了一個(gè)遠(yuǎn)程調(diào)溫度、看狀態(tài)的功能。這樣的智能冰箱，顯然是不合格的。

那么智能冰箱在廚房場景中到底是個(gè)什么定位呢？要解答這個(gè)問題，我要舉的例子是海爾冰箱。在海爾智慧廚房場景中，這樣的一幅畫面每天都在用戶家中上演：

當(dāng)你把購買的新鮮食材放入，海爾智慧冰箱立即啟動(dòng)AI自適應(yīng)遺傳算法，根據(jù)食材種類，消耗頻率、不同存儲(chǔ)時(shí)長、食材的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、能耗、用戶偏好等10多個(gè)方面因素，自動(dòng)為每種食材匹配適宜的儲(chǔ)鮮環(huán)境；當(dāng)你準(zhǔn)備做一頓減肥晚餐，冰箱會(huì)主動(dòng)根據(jù)取出的食材，準(zhǔn)備好相應(yīng)的烹飪菜譜；當(dāng)你發(fā)現(xiàn)家里儲(chǔ)備食材不足時(shí)，可以在冰箱屏幕上一鍵購物，并可查詢溯源食材的信息；而就在冰箱行使各項(xiàng)食材管家職責(zé)的過程中，我們又能在冰箱上聽聽歌、看看劇，享受我們的烹飪生活。

真正的智慧應(yīng)該是“物聯(lián)技術(shù)”與“生活品質(zhì)”的真正融合。而這也是海爾在“智家云”建設(shè)下的一個(gè)智慧廚房場景，我們已經(jīng)可以看到智能冰箱的定位了，那就是主要定位專業(yè)的保鮮者、輔助定位廚房生活的調(diào)劑者……

由此可見，不管是創(chuàng)建一個(gè)真正智慧的廚房場景，還是想要再造一個(gè)“海爾”，并不只是一臺(tái)智能冰箱那么簡單。作為冰箱領(lǐng)域當(dāng)之無愧的“守擂者”，海爾不管是從傳統(tǒng)時(shí)代的“保鮮革命”到物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的“智慧保鮮革命”，還是基于創(chuàng)建“智家云”，創(chuàng)新出“食聯(lián)網(wǎng)”這一關(guān)于健康食材管理的生態(tài)模式，都可以稱得上是冰箱行業(yè)向前走出一大步的加速器。

(文章來源：數(shù)智網(wǎng)，侵刪)