2月26日，在國家市場監(jiān)督管理總局質(zhì)量發(fā)展局的指導(dǎo)下，由中國五金制品協(xié)會牽頭，北京中怡康時(shí)代市場研究有限公司和騰訊家居為戰(zhàn)略合作伙伴，發(fā)起了“整體廚房行業(yè)質(zhì)量品牌提升行動”。本次活動意傳遞市場消費(fèi)訴求，在為行業(yè)搭建經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)交流平臺，擔(dān)負(fù)整體廚房的產(chǎn)業(yè)整合優(yōu)化，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)各鏈條、各要素實(shí)現(xiàn)良性接軌，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。

會議上，北京中怡康時(shí)代市場研究公司品牌中心總經(jīng)理左延鵲以《2019中國廚房家居市場展望》為主題進(jìn)行演講，內(nèi)容如下：

2018年我們行業(yè)過得并不容易，而且從宏觀角度來看，2019年可能過得也不會那么簡單。在這樣的背景之下，我們廚電、櫥柜走向融合的過程中應(yīng)該怎么做？做一些什么？我想談一談北京中怡康時(shí)代市場研究公司對這個(gè)行業(yè)的看法和理解。

首先，無論這兩年如何調(diào)控，整個(gè)市場依然處于下行的狀態(tài)，使我們行業(yè)進(jìn)入了漫長的長周期，而且這輪調(diào)整的長周期可能比我們預(yù)想的時(shí)間還會長。在房地產(chǎn)和櫥柜、廚電作為配套關(guān)聯(lián)的80個(gè)子行業(yè)之中，我們感覺到未來市場下行壓力可能更明顯。這樣的長周期之下，無論大家談消費(fèi)升級，還是談?wù)撓M(fèi)的降級，亦或是2018年開始討論消費(fèi)的分級，最根本的問題就是我們在思考究竟什么樣的產(chǎn)品才適合我們中國消費(fèi)者的購買需要。

這個(gè)過程中我們也做了調(diào)研，無論房地產(chǎn)下行還是三四級市場未來在地產(chǎn)周期的變化，都擁有一些利好的因素。當(dāng)然我們還要看大消費(fèi)周期的過程中最主要的核心觀點(diǎn)，我們認(rèn)為今天我們的消費(fèi)者發(fā)生了像優(yōu)居生活的根本轉(zhuǎn)變。因?yàn)榻裉烊司迎h(huán)境的改善，乃至于生活方式的改善和家居產(chǎn)品趨好趨優(yōu)的發(fā)展趨勢，都使我們在不同產(chǎn)品的調(diào)整上向中高端做著美好生活的轉(zhuǎn)型。

右邊是來自北京中怡康時(shí)代市場研究公司的四分法的原則，在對廚電做了匹配后我們發(fā)現(xiàn)，四五千元以上，來自于煙機(jī)、灶具、熱水器、凈水、洗碗機(jī)高端化的市場份額逐年提升，而且上升的比例和節(jié)奏都是非常明顯的。除此之外，也我們也在究竟如何用新技術(shù)給傳統(tǒng)的行業(yè)和產(chǎn)業(yè)賦能。在這個(gè)過程中，當(dāng)前的大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)都會插上產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的翅膀，來代入新品類、新物種和新產(chǎn)品融合的方向。

目前大家做跨界和品類思考的過程中深度關(guān)心的就是廚電、櫥柜的融合發(fā)展之道。我們做一個(gè)數(shù)據(jù)演算會發(fā)現(xiàn)這樣的結(jié)果，傳統(tǒng)意義上廚衛(wèi)產(chǎn)品的品類得到的具體指向是屏幕右下角談到的十個(gè)品類，在整個(gè)市場在同比下行的基礎(chǔ)上，我們廚衛(wèi)的家電產(chǎn)品每年還要保持年復(fù)合增長9%點(diǎn)多，說明這個(gè)行業(yè)和品類還有巨大的市場容量和發(fā)展空間有待于進(jìn)一步挖掘。

我們把產(chǎn)品打碎到每個(gè)品類觀察一下。進(jìn)入消費(fèi)者家庭較早的產(chǎn)品已經(jīng)擁有了一定的占有率，比如說吸油煙機(jī)、熱水器，但在2018年遭遇了市場見不到的或者難以預(yù)料的同比下行。當(dāng)然我們很多新增的品類，比如說凈水設(shè)備、嵌入式的產(chǎn)品，洗碗機(jī)的產(chǎn)品，這些新的產(chǎn)品卻能迸發(fā)出同比上行的利好增長，這說明整個(gè)行業(yè)產(chǎn)品無論好壞，一些滿足消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品依然能夠受到市場的歡迎。

第二方面，我們也印證了這樣的新觀點(diǎn)。2018年開始，整個(gè)廚電、櫥柜的融合迸發(fā)出新的思維，叫從賣產(chǎn)品到賣服務(wù)及賣解決方案的轉(zhuǎn)型，這意味著消費(fèi)者的行業(yè)痛點(diǎn)是打造一站式的解決方案。此外，從制造品牌的發(fā)展維度延展到渠道商也發(fā)生著真實(shí)地變化。無論是居然之家傳統(tǒng)渠道的崛起，帶來了廚電和家電的入駐；亦或是蘇寧、京東、國美等傳統(tǒng)家電品牌開始打造家居賣場的陳列方式或者賣場解決方案。

這張圖很明顯的看到了天貓、京東和蘇寧業(yè)態(tài)開始在整個(gè)泛家居跨界的領(lǐng)域進(jìn)行了很多的產(chǎn)品融合和發(fā)展思路。我們認(rèn)為無論是來自于實(shí)體的賣場，亦或是電商巨頭阿里入駐了居然之家、騰訊與紅星美凱龍合作，這都是整個(gè)大消費(fèi)端產(chǎn)業(yè)走向未來如何做渠道整合的新思考。當(dāng)然，未來誰究竟能勝出還未得而知。但是在消費(fèi)渠道的市場紅利再次裂變的過程當(dāng)中，一定形成的是線上線下最有效的組合方案。

2019年北京中怡康時(shí)代市場研究公司談到的整合思路就是希望我們共同發(fā)力，去構(gòu)建整個(gè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈的建設(shè)，用賦能創(chuàng)新的模式去打造這個(gè)行業(yè)未來協(xié)同作戰(zhàn)的可能性。這個(gè)過程中，我們提了兩個(gè)行業(yè)價(jià)值點(diǎn)。第一個(gè)是行業(yè)走向邊界化用戶發(fā)展的裂變，這意味著我們在關(guān)注用戶的過程中，解決的痛點(diǎn)就是誰能使我的家裝更高效、更簡單。第二個(gè)是我們今天反復(fù)強(qiáng)調(diào)的，在生態(tài)的打法和建立過程中整體解決方案輸出。我們希望無論品牌商、渠道商或者生態(tài)建設(shè)過程中，用專業(yè)化的銷售團(tuán)隊(duì)和專業(yè)化的服務(wù)體系實(shí)現(xiàn)一站式的品質(zhì)交付。所以2019年我們無論整個(gè)市場如何風(fēng)云裂變，我們?nèi)绾钨x能行業(yè)成長，最關(guān)鍵的因素是整個(gè)行業(yè)需要攜手共進(jìn)，用創(chuàng)新的思維共同創(chuàng)造更加美好的明天。

(文章來源：騰訊亞太，侵刪)