30年前，我們走到大街上擺個(gè)地?cái)?，那就是“風(fēng)口”;

20年前，我們到沿海城市去開一個(gè)加工廠，那也是“風(fēng)口”;

10年前，我們開個(gè)淘寶店，那更是“風(fēng)口”。

而現(xiàn)在，擺在你面前的是集成灶行業(yè)，這就是如今的“風(fēng)口”。

站在風(fēng)口上豬都能飛

現(xiàn)如今，整個(gè)時(shí)代處于深度變革的狀態(tài)，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，各種新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)可以說是層出不窮，新一輪的商業(yè)模式也催生著巨大的財(cái)富，集成灶赫然在列。

一、傳統(tǒng)廚電下滑，小企業(yè)面臨破產(chǎn)、倒閉

奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，煙灶消三大品類整體規(guī)模全部下降，而廚電產(chǎn)品在過去20多年間，幾乎都是在增長(zhǎng)，2018年增速反常下跌說明什么問題?

2018年煙灶消品類線上線下走勢(shì)

數(shù)據(jù)來源：奧維云網(wǎng)

據(jù)悉，2018年年底，在廚房電器集中產(chǎn)區(qū)——珠三角區(qū)域的中山、順德周邊在短短2-3個(gè)月時(shí)間內(nèi)，有不少于50多家的涉及廚電產(chǎn)品生產(chǎn)的小企業(yè)，或是破產(chǎn)，或是關(guān)廠，或是跑路。一時(shí)間在業(yè)內(nèi)形成一股悲觀情緒，還有一些小企業(yè)在伺機(jī)觀望，或許也不準(zhǔn)備繼續(xù)堅(jiān)守。

據(jù)知情者介紹，這些小企業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)籌碼，就是低成本運(yùn)作運(yùn)營(yíng);最大的差異化，就在于山寨、傍名牌;最大的出路就是利用信息不對(duì)稱，在農(nóng)村市場(chǎng)渾水摸魚。由于，成本低下、運(yùn)作簡(jiǎn)單，因而獲利豐厚，并形成了長(zhǎng)期這樣操作的慣性，沒有在有所積累后轉(zhuǎn)型升級(jí)。

二、集成灶正當(dāng)風(fēng)口，消費(fèi)升級(jí)下的高品質(zhì)廚房家電首選

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，我們的生活水平日益提高，消費(fèi)者對(duì)于廚房電器質(zhì)量、外觀、用途等的要求逐漸提高，廚房電器品類多樣化、功能智能化趨勢(shì)明顯。

從產(chǎn)品功能品類來看，目前我國(guó)居民對(duì)廚房電器的品類要求已不再滿足于傳統(tǒng)廚房電器如吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹?，更多代表健康、便捷、精致生活方式的廚房電器，如集成灶、集成水槽等產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在我國(guó)居民的廚房中。

從廚房裝修品類來看，目前80、90后更傾向于開放式廚房。畢竟如今的房?jī)r(jià)不斷增長(zhǎng)，消費(fèi)者在選購(gòu)新房的時(shí)候都偏向于中小面積購(gòu)買，這也導(dǎo)致了各個(gè)區(qū)域的面積變小，而開放式廚房恰恰解決了這一難題，使得廚房與客廳更好的融為一體。

而開放式廚房是萬萬離不開集成灶的，集成灶的側(cè)吸下排式設(shè)計(jì)則化解了吸力與噪音之間的矛盾，一方面?zhèn)让娴慕嚯x吸油煙方式，讓它擁有黃金控?zé)焻^(qū)，高效吸油煙的優(yōu)勢(shì)十分明顯;另一方面，油煙朝下走的構(gòu)造取消了頭部的噪聲源，加上靜音風(fēng)道的設(shè)計(jì)，順利解決噪音問題。這種種跡象表明，消費(fèi)升級(jí)必將淘汰一部分產(chǎn)品，并迎來一部分新興產(chǎn)品。

集成灶的側(cè)吸下排式設(shè)計(jì)

雖然目前傳統(tǒng)廚電仍舊穩(wěn)坐廚電市場(chǎng)“龍頭”位置，但這幾年不斷反常下跌成為了它的發(fā)展之痛。尤其是一些傳統(tǒng)廚電及跨界企業(yè)都開始進(jìn)軍集成灶行業(yè)，便可知集成灶行業(yè)風(fēng)口以全面展現(xiàn)。

有所利可圖才會(huì)去發(fā)展，相信集成灶作為目前高品質(zhì)廚房家電的代表，必將能在未來幾年成為消費(fèi)者的首選產(chǎn)品，拭目以待!

（來源：廚電行業(yè)資訊，侵刪）