今年以來，受上游房地產(chǎn)市場調(diào)控等多重因素影響，連續(xù)6年高速增長的國內(nèi)廚電行業(yè)整體爆冷，大量二三線廚電企業(yè)市場增速放緩。但有趣的是，國際巨頭卻紛紛進軍中國，對廚電市場展現(xiàn)出前端的信心。向左？向右？在殘酷市場競爭下，廚電市場路在何方，又誰主沉浮？

前三季度穩(wěn)增 國產(chǎn)龍頭企業(yè)仍有戲

近日，三季度銷售業(yè)績相繼出爐，廚電市場也不例外，這一次的數(shù)據(jù)又會透露哪些內(nèi)容呢？國產(chǎn)品牌究竟能否后來居上，成為大家關(guān)注的焦點。

據(jù)了解，老板電器前三季的營業(yè)收入為53．9億元，同比增長8．14％，歸屬上市公司股東的凈利潤為10．1億元，同比增長5．33％。另一廚電企業(yè)華帝股份前三季其營業(yè)收入為46．5億元，同比增長13．78％，歸屬于上市公司股東的凈利潤為4．4億元，同比增長41．91％。主打廚房小家電的蘇泊爾三季報顯示，前三季營業(yè)收入133．9億元，同比增長24．7％，其中第三季增速為23．63％，歸屬上市公司股東的凈利潤為11億元，同比增長21．8％，其中第三季的增速為20．24％。

業(yè)內(nèi)人士表示，廚電行業(yè)中高端消費升級趨勢仍在，行業(yè)龍頭基于自身產(chǎn)品、渠道及品牌等多重優(yōu)勢，年內(nèi)市場份額穩(wěn)步上行，廚電龍頭公司三季度營收仍可實現(xiàn)平穩(wěn)增長，行業(yè)龍頭上市公司盈利能力仍有望改善。

新興廚電產(chǎn)品成市場消費增長主力

目前家電板塊估值已接近底部，隨著消費升級，更多新興產(chǎn)品吸引消費者購買，有望進一步拉動廚電市場擴大。

在今年的IFA展會上，憑借多年的廚電技術(shù)積累和獨具特色的創(chuàng)新思路，華帝＂智慧蒸烤一體機 AI 璦系 i23002＂榮獲年度產(chǎn)品創(chuàng)新成果證書。據(jù)了解，該產(chǎn)品是一個集＂專業(yè)＂與＂全能＂兩個元素于一身的創(chuàng)新產(chǎn)品，在將兩種獨立存在的功能合二為一，融合人工智能技術(shù)，打造一鍵式智能菜單，提高用戶的使用體驗，同時讓產(chǎn)品兼具純蒸、純烤、蒸烤組合多種烹飪類型，解決了用戶面對的＂空間問題＂、＂預算煩惱＂，實現(xiàn)用戶想要的更簡單的美食烹飪。

而老板電器將廚房排煙等綠色健康問題放在心上，近日與雄安萬科綠色研究發(fā)展中心正式簽署協(xié)議，在＊＊＊＊成立聯(lián)合實驗室。雙方將建立產(chǎn)學研聯(lián)合體，致力于健康智能廚房研究，積極參與建設雄安綠色生態(tài)宜居新城，同時為其他城市更好地優(yōu)化廚房空間和改善居住環(huán)境積極探路，讓最新科研成果從雄安走向全國。

方太在高端的路上越走越遠，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，方太油煙機在6000＋以上價格段，增長率達到11．67％，方太燃氣灶在3200＋以上價格段增長率達18．5％。同時，在近年來快速放量上漲的新興廚電產(chǎn)品上，方太的表現(xiàn)也可圈可點：今年以來，方太水槽洗碗機增幅超40％，燃氣熱水器增幅20％。

可見，面對市場增速放緩，尋找新品類、培育新需求，是廚電企業(yè)或者說眾多行業(yè)企業(yè)選擇的一條路，在戰(zhàn)略上確定方向和趨勢，在策略上加大創(chuàng)新和推廣的投入，在市場上積極與用戶交互和溝通，家電企業(yè)通過新品類救命也不是沒有可能。重壓之下，必有勇夫。

檢驗實力 雙11廚電誰主沉?。?/strong>

雙11已經(jīng)落下帷幕，廚電市場也到了檢驗實力的有一個時機，今年雙11企業(yè)表現(xiàn)如何呢？其中，海爾廚電雙11全網(wǎng)零售增幅46％遠超行業(yè)，嵌入式品類增幅223％，2000－2500元價位段份額第一。

據(jù)了解，今年海爾廚電雙11在天貓等線上平臺推出了光波巴氏消毒柜、蒸烤一體機、防干燒燃氣灶等高端廚電，以及包含煙機、灶具等的套系廚電。并打造線上線下同款同貨的新零售模式，改變用戶＂線上產(chǎn)品是紙老虎＂的傳統(tǒng)認知，形成海爾廚電在高端產(chǎn)品、渠道等方面的差異化優(yōu)勢。

不僅海爾，方太及時將好消息傳了出來。雙11當天，僅僅用時28分52秒，方太廚電全網(wǎng)銷售額突破1億元，再度成為業(yè)界焦點。這其中，方太智能油煙機、嵌入式蒸烤微、水槽洗碗機等明星廚電表現(xiàn)搶眼，成為萬千家庭的廚電首選。

作為中國廚衛(wèi)品牌的代表，萬家樂在雙11當日總銷售額突破1．1億元。其中，活動開始僅90分鐘，萬家樂熱水器銷售額突破5000萬；截至10點，萬家樂廚電的銷售額已超越去年雙11全天；截至12點，萬家樂總銷售額突破8200萬……

在編者看來，雙11電商狂歡盛宴中，電商的角色并不僅僅只是一個銷售渠道，更是品牌與年輕用戶溝通交流的新窗口，是實現(xiàn)品牌跨界和鏈接的重要途徑。未來，企業(yè)應該繼續(xù)專注于提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務中，為用戶的美好生活而創(chuàng)新，贏在當下。

(文章來源：OFweek智能家居網(wǎng)，侵刪)