10月31日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)家用電器技術(shù)大會(huì)廚房電器專(zhuān)業(yè)技術(shù)委員會(huì) (以下簡(jiǎn)稱(chēng)： 廚房電器專(zhuān)委會(huì) )在寧波召開(kāi)。會(huì)上，就如何走好廚房電器產(chǎn)業(yè)自己的路相關(guān)話題，各大廚房電器企業(yè)嘉賓對(duì)于未來(lái)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行了解讀，技術(shù)“達(dá)人”分享了當(dāng)下的技術(shù)成果。

(會(huì)議現(xiàn)場(chǎng))

現(xiàn)場(chǎng)， 老板電器技術(shù)總監(jiān)周海昕 對(duì) 《家用嵌入式廚房電器常用尺寸和安裝配置標(biāo)準(zhǔn)》 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)：《標(biāo)準(zhǔn)》)進(jìn)行了解讀，并說(shuō)道，“這是廚房電器專(zhuān)委會(huì)主導(dǎo)制定的第一個(gè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于引導(dǎo)嵌入式廚房電器的健康發(fā)展具有重要的意義?！?/p>

技術(shù)大會(huì)上， 老板電器中央吸油煙機(jī)首席技術(shù)官何峰 給在場(chǎng)觀眾分享了行業(yè)尖端技術(shù)成果——中央吸油煙機(jī)，該產(chǎn)品以系統(tǒng)化思維解決住宅廚房的油煙問(wèn)題，提升居民住宅品質(zhì)。

(老板電器中央吸油煙機(jī)首席技術(shù)官何峰)

老板電器三大嵌入式品類(lèi)市場(chǎng)份額位居第一

住宅廚房作為住宅的心臟，是住宅的重要功能空間。近幾年來(lái)，嵌入式廚房電器因?yàn)楹侠硪?guī)劃各類(lèi)廚房設(shè)備，為消費(fèi)者節(jié)省了空間和時(shí)間，創(chuàng)造了舒適美觀的廚房環(huán)境，從而受到消費(fèi)者的青睞，得到了較快的發(fā)展。

但由于當(dāng)前建筑、廚柜和廚電各領(lǐng)域之間協(xié)調(diào)度低，消費(fèi)者在使用過(guò)程中常常遇到廚柜與嵌入式廚房電器安裝不配套、水路或電路位置不合理、廚柜利用率低等問(wèn)題，且在更換嵌入式廚房電器時(shí)也存在無(wú)法匹配等多種狀況。

制定統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)規(guī)范及引導(dǎo)嵌入式廚房電器的健康發(fā)展成了廚電行業(yè)亟待解決的任務(wù)。會(huì)上，中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)劉釗在回顧協(xié)會(huì)制定標(biāo)準(zhǔn)初衷時(shí)說(shuō)：“中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)制定標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)用，讓企業(yè)在遇到一些市場(chǎng)問(wèn)題、技術(shù)問(wèn)題的時(shí)候有據(jù)可循，有標(biāo)準(zhǔn)可依。

2017年12月，廚房電器專(zhuān)委會(huì)在廣東順德召開(kāi)2017年工作會(huì)議，參會(huì)代表重點(diǎn)討論《標(biāo)準(zhǔn)》的范圍和如何開(kāi)展制定工作，并將《標(biāo)準(zhǔn)》的產(chǎn)品范圍確定為微波爐、電蒸箱、電烤箱、洗碗機(jī)、吸油煙機(jī)、家用灶具、食具消毒柜這七類(lèi)產(chǎn)品，界定了不同產(chǎn)品的優(yōu)選尺寸，同時(shí)涉及到了電器安裝、水路配置、電氣配置等內(nèi)容。同時(shí)，經(jīng)討論決定標(biāo)準(zhǔn)編制組的組長(zhǎng)單位由廚電專(zhuān)委會(huì)主任委員杭州老板電器股份有限公司擔(dān)任，負(fù)責(zé)總體工作。

據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年，老板電器的嵌入式消毒柜、嵌入式蒸箱、嵌入式微波爐的市場(chǎng)份額分別為24.49%、34.57%、45.70%，均位列行業(yè)第一，同時(shí)產(chǎn)品性能指標(biāo)一貫領(lǐng)先行業(yè)平均水平。此外，嵌入式廚電對(duì)生產(chǎn)研發(fā)能力有著極高的要求，2017年，老板電器在研發(fā)方面總計(jì)投入2.33億元，對(duì)嵌入式新品類(lèi)以多功能性指標(biāo)為主要開(kāi)發(fā)方向。

統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)將有效增加產(chǎn)品互換性

自標(biāo)準(zhǔn)制定工作開(kāi)展以來(lái)，由老板電器牽頭的標(biāo)準(zhǔn)編制組，通過(guò)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)調(diào)研、生產(chǎn)企業(yè)走訪、多領(lǐng)域?qū)＜已杏懙确绞?，?duì)(微、蒸、烤)產(chǎn)品、食具消毒柜、洗碗機(jī)、吸油煙機(jī)和家用灶具產(chǎn)品常用尺寸進(jìn)行了分析研究，綜合考慮中國(guó)消費(fèi)人群及中國(guó)式廚房的現(xiàn)狀，并結(jié)合相關(guān)的國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品的常用尺寸進(jìn)行了優(yōu)選。

在此次中國(guó)家用電器技術(shù)大會(huì)上，周海昕向現(xiàn)場(chǎng)觀眾匯報(bào)了整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)制定的工作過(guò)程，包括成立工作組、編寫(xiě)《標(biāo)準(zhǔn)》初稿、征求行業(yè)意見(jiàn)、定稿、正式發(fā)布等，并對(duì)《標(biāo)準(zhǔn)》里七類(lèi)嵌入式廚電產(chǎn)品、電器安裝、水路配置及電氣配置進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

(老板電器技術(shù)總監(jiān)周海昕)

《標(biāo)準(zhǔn)》的確立，不僅僅解決了市場(chǎng)上存在的常用尺寸一致性較差、電器安裝條件參差不齊等痛點(diǎn)，為廚柜及廚電行業(yè)產(chǎn)品尺寸設(shè)計(jì)提供了參考依據(jù)，大幅度地降低設(shè)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)及資源的浪費(fèi)，同時(shí)為嵌入式廚電在中國(guó)的推廣和普及有著現(xiàn)實(shí)意義，奠定了廚電行業(yè)的健康發(fā)展重要的基礎(chǔ)。

(《家用嵌入式廚房電器常用尺寸和安裝配置標(biāo)準(zhǔn)》)

作為牽頭此次標(biāo)準(zhǔn)制定的組長(zhǎng)，老板電器嚴(yán)格履行了崗位的職責(zé)，協(xié)調(diào)組員共同標(biāo)準(zhǔn)制定的任務(wù)，促進(jìn)廚電行業(yè)的健康發(fā)展。對(duì)此，周海昕表示，“通過(guò)建立統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，增加產(chǎn)品的互換性，切實(shí)地解決消費(fèi)者面臨的痛點(diǎn)，這項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的作用和意義十分明顯?！?/p>

(文章來(lái)源：中國(guó)家電網(wǎng)，侵刪)