2018上半年，廚電行業(yè)經(jīng)歷了一場(chǎng)始料未及的深度下滑，其中油煙機(jī)整體市場(chǎng)零售量同比下降了16.8%，燃?xì)庠睢⑾竟竦牧闶垲~也都出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)，且下降幅度基本都大于10%。在廚電市場(chǎng)整體疲軟的情況下，集成灶品類卻繼續(xù)保持著30%的增速，線上市場(chǎng)更是實(shí)現(xiàn)倍增，令整個(gè)行業(yè)為之震驚。

為何油煙機(jī)市場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)這么大幅度的下滑？集成灶又憑什么能夠逆勢(shì)“上位”呢？

消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)推動(dòng)廚電產(chǎn)業(yè)升級(jí)，油煙機(jī)產(chǎn)品逐漸被淘汰

雖然從整個(gè)大環(huán)境來(lái)看，油煙機(jī)市場(chǎng)的下滑是受到了房地產(chǎn)住宅現(xiàn)房銷售不理想的影響，但是從廚電行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，在消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下，集成灶、洗碗機(jī)等新興廚電產(chǎn)品將會(huì)取代傳統(tǒng)廚電油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜成為行業(yè)新的增長(zhǎng)引擎。

集成灶PK油煙機(jī)在經(jīng)過(guò)連續(xù)高速發(fā)展之后，如今的廚電行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了“低量增長(zhǎng)和高品質(zhì)需求”階段。如果產(chǎn)品創(chuàng)新跟不上消費(fèi)需求，跟不上產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)，那么必然會(huì)被淘汰出局。這一點(diǎn)，我們從油煙機(jī)的發(fā)展歷程就能看出，歐式機(jī)淘汰中式機(jī)，側(cè)吸式油煙機(jī)淘汰頂吸式油煙機(jī)，未來(lái)側(cè)吸式油煙機(jī)很有可能就會(huì)被集成灶給取代。

高顏值、高性能產(chǎn)品走俏市場(chǎng)，集成灶就是最具代表性的產(chǎn)品

因?yàn)殡S著居民可支配收入的提高，大家對(duì)于廚電產(chǎn)品的選購(gòu)提出了更高的要求，外觀時(shí)尚、功能多樣化、科技含量高的廚電產(chǎn)品深受市場(chǎng)青睞，而集成灶恰恰滿足了消費(fèi)者的這些心理預(yù)期。

從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上來(lái)看，集成灶擁有黃金控?zé)焻^(qū)，大幅提升吸油煙效果。傳統(tǒng)油煙機(jī)采用的是吸頂式安裝，油煙是朝上走的，盡管油煙機(jī)一直是“大吸力”的象征，但是實(shí)際排風(fēng)量卻受到房間氣壓、樓層位置、管道大小等諸多因素的干擾，且噪音大的問(wèn)題也一直沒有解決。

集成灶采用側(cè)吸下排設(shè)計(jì)

相比之下，集成灶的側(cè)吸下排式設(shè)計(jì)則化解了吸力與噪音之間的矛盾，一方面?zhèn)让娴慕嚯x吸油煙方式，讓它擁有黃金控?zé)焻^(qū)，高效吸油煙的優(yōu)勢(shì)十分明顯;另一方面，油煙朝下走的構(gòu)造取消了頭部的噪聲源，加上靜音風(fēng)道的設(shè)計(jì)，順利解決噪音問(wèn)題。

集成灶適合搭配不同櫥柜

從產(chǎn)品功能和外觀上來(lái)看，集成灶兼具了油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜等基本功能，同時(shí)還將蒸箱、烤箱、洗碗機(jī)等功能融入進(jìn)來(lái)，讓用戶有了更加多樣的選擇。集成灶的外型更具有科技感，時(shí)尚大方的設(shè)計(jì)可以任意搭配不同的櫥柜，滿足年輕一代消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化廚房裝修的需求。盡管目前油煙機(jī)仍然占據(jù)了廚電市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，但是油煙機(jī)的大幅下滑無(wú)疑也暴露了它的發(fā)展痛點(diǎn)。隨著高顏值、高性能的產(chǎn)品走俏市場(chǎng)，相信集成灶作為高品質(zhì)廚電的代表，必然會(huì)超越油煙機(jī)成為國(guó)民的首選廚電。這或許正預(yù)示著一個(gè)時(shí)代的結(jié)束，一個(gè)新時(shí)代的開啟。

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