2018年上半年廚電行業(yè)首次遇冷，在房地產(chǎn)市場調(diào)控傳導(dǎo)效應(yīng)的影響下，廚電行業(yè)市場經(jīng)歷了一場始料不及的下滑，在傳統(tǒng)廚電行業(yè)低迷的時期，集成灶行業(yè)卻依舊保持著高速增長的趨勢，究竟有何原因？

前日，CCTV-2央視財經(jīng)頻道《交易時間》欄目鎖定集成灶，來到灶具之都嵊州，探尋集成灶逆勢高速增長的秘密。

先來看一組數(shù)據(jù)

根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，從2014年到2017年，國內(nèi)集成灶產(chǎn)量分別是40萬臺，45萬臺，70萬臺，150萬臺，同比增長12.5%，55.5%和114.3%。

2017年銷售額規(guī)模突破百億元，成為廚電行業(yè)除傳統(tǒng)煙灶凈水以外的第四個過百億的廚電產(chǎn)品。

2018年上半年，在廚電市場整體遇冷的狀況下，集成灶市場依然表現(xiàn)出色，尤其是在線上市場，零售量和零售額分別達(dá)到15.5萬臺、9.5億元，分別同比增長97.7%和138.3%。而這組華麗的數(shù)據(jù)背后，是嵊州獨(dú)有的激烈競爭環(huán)境。

集成灶產(chǎn)業(yè)集群中的競爭法則

走進(jìn)嵊州，四處可見集成灶的廣告牌，而在這個人口不到70萬的小縣城里，卻有超過100余家集成灶的生產(chǎn)企業(yè)，其中不乏帥豐、億田、森歌、美多等行業(yè)巨鱷，競爭異常激烈。

而競爭對于行業(yè)發(fā)展的意義格外重大，就以最近的例子來說，人類科技發(fā)展最快的一段時間在美蘇爭霸期間，因?yàn)楦偁?，將整個世界的科技水平推向一個前端的高度。以斗爭求和平則和平存，以競爭求發(fā)展，行業(yè)才能穩(wěn)健向前推進(jìn)。

高壓競爭下也誕生了一大批碩果，最明顯的是吸煙結(jié)構(gòu)的改變。

2007年以前，集成灶只有環(huán)吸下排，而通過嵊州廚電企業(yè)不斷創(chuàng)新，不斷試制，在小房間里試了300斤豆油，通過不斷對比吸煙口高度變化帶來的不同吸煙效果，最終側(cè)吸下排的集成灶誕生，在接下來的十來年里一直引領(lǐng)潮流。

集成灶市行業(yè)仍處于上升期，為了跟上市場銷售的步伐，集成灶企業(yè)在提高產(chǎn)能上各顯神通。有的新建產(chǎn)房，擴(kuò)大產(chǎn)能；有的新增機(jī)器設(shè)備，提升生產(chǎn)效率；而所有企業(yè)的共同之處則是都在自動化、智能化方向上發(fā)展，通過降低人工成本，提高工作效率來大幅度提高產(chǎn)量。

嵊州的蛻變

嵊州作為廚具之都，已有數(shù)十年的歷史。從上世紀(jì)80年代起，就開始生產(chǎn)廚房三件套，從最開始的為品牌企業(yè)貼牌加工，到如今廚具整機(jī)及配套的產(chǎn)量占到全國產(chǎn)量的30%,集成灶產(chǎn)銷量占全國總量的60%,嵊州已在不知不覺中完成了蛻變，成為全國最大的廚電生產(chǎn)銷售基地，2017年，嵊州集成灶產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過80億元，并持續(xù)保持高速增長的態(tài)勢。

集成灶的火熱吸引了眾多傳統(tǒng)廚電品牌加入，紛紛布局集成灶行業(yè)。6月25日，帥康宣布成立集成廚電公司，閃電般進(jìn)入集成灶市場；7月18日，老板電器通過戰(zhàn)略控股金帝電器的方式布局集成灶廚電市場，此外，海爾、美的、奧克斯等綜合家電企業(yè)也紛紛入局。根據(jù)美大實(shí)業(yè)控股公司副總經(jīng)理鐘傳良所述，這說明各方都看好集成灶，看好這個市場的未來。

高壓競爭，底蘊(yùn)足，再加上各方傳統(tǒng)廚電大鱷的加入，集成灶行業(yè)的高速發(fā)展由多種因素促成，而在房價政策沖擊過后，集成灶勢必會再次騰飛，向著更廣闊的市場前進(jìn)。

（來源：集成灶之家）