據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年廚電零售額為311億元，同比下滑1.6%。油煙機零售額為187.2億元，同比下滑3.0%，零售量為1280.7萬臺，同比下滑3.4%;燃氣灶零售額為100億元，同比微增0.9%，零售量為1500.2萬臺，同比增長1.7%;消毒柜零售額為23.8億元，同比下滑1.3%，零售量為265.8萬臺，同比下滑1.0%，整體遭遇坍塌式下滑。

因此，2018年的廚電市場注定是一場實力的博弈，在行業(yè)不景氣的大環(huán)境下，誰能夠笑到最后，誰就是最后的王者。

華帝上位：誰說漂亮的不像實力派?

今年上半年，華帝憑借在世界杯中的孤注一擲，成功變身“預(yù)言帝”，“法國隊奪冠 華帝退全款”口號響徹大江南北，紅透半邊天，成為世界杯的營銷明星，用羅永浩的話說“漂亮的有些不像實力派”。

但其實，隨后的半年報完美地證實了“華帝不僅漂亮，而且Skr實力派”。據(jù)華帝發(fā)布的半年報顯示，上半年華帝實現(xiàn)營業(yè)收入達到31.74億元，同比增長17.24%;實現(xiàn)營業(yè)利潤4.04億元，同比增長43.67%;實現(xiàn)利潤總額4.06億元，同比增長40.10%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤3.43億元，同比增長45.32%。華帝的營收保持了兩位數(shù)以上的高速增長，利潤更是飆出了40%以上的增速!

所以，無論是世界杯中出色的營銷效果，還是增長驚人的半年報，可以這樣說，在2018年的廚電行業(yè)，華帝正式上位成功。與此同時，華帝高端智能化廚電品牌形象也漸入佳境，還為其將來走國際化路線打下了堅實基礎(chǔ)。

其中，在產(chǎn)品方面，華帝以“智能化”為導(dǎo)向，成功將語音識別、形象識別、云數(shù)據(jù)等技術(shù)運用到人工智能平臺上，先后推出了全語音操控的智能煙機、爐頭會翻轉(zhuǎn)的魔碟灶、改寫廚房空間的蒸烤一體機、洗消存一體的三體健康洗碗機、全時恒溫燃氣熱水器等一系列智能廚衛(wèi)產(chǎn)品。

“我們是行業(yè)最早提出高端智能廚電的企業(yè)，也是首個提出‘智慧+

時尚家’理念的企業(yè)，這是根本，也是最直接的競爭力?！比A帝股份董事長潘葉江曾直言。在編者看來，廚電市場正經(jīng)歷消費升級的更迭期，這也為華帝等企業(yè)創(chuàng)造了契機，通過科技創(chuàng)新提升用戶體驗，優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)、樹立高端品牌形象，未來大有可為。

老板“明升暗降” 方太被批“不走心”

從之前的“方老帥”、“方老萬”到現(xiàn)在的“方老華”，廚電行業(yè)近年來的格局似乎經(jīng)歷了不小的變化，有的上去了，有的就下來了，唯一沒怎么改變的應(yīng)該就是方太和老板了，作為固定的行業(yè)巨頭，在今年廚電業(yè)低迷的形勢下，會有什么不一樣嗎?

日前，老板發(fā)布了上半年財報，報表顯示，老板電器上半年實現(xiàn)營業(yè)額收入34.97億元，同比增長9.35%，歸屬母公司所有者的凈利潤6.6億元，同比增長10.47%。

其中，上半年老板電器雙線煙灶零售額市場份額分別為26.76%、23.87%，位列行業(yè)第一;新興品類中，嵌入式消毒柜，蒸汽爐和微波爐的市場份額分別為24.49%，34.57%，45.70%，均位列行業(yè)第一，同時產(chǎn)品性能指標一貫領(lǐng)先行業(yè)平均水平。

雖明眼看上去一團和睦，實際上卻引發(fā)了一次不小的“地震”，因為對于常年保持業(yè)績40%增速的老板電器來說，10個點的增長顯然沒有達到及格線。

果然，在發(fā)布財報后的第二天，老板電器的股票早間開盤即遭受重挫，大幅低開4%，截至收盤，股價報收22.98元，跌了6.89%，較今年的歷史高點53.75元，老板電器的跌幅達57%，市值蒸發(fā)近300億元。這并非首次跌停，早在發(fā)布2017年年報的時候，由于21%的增長速度并沒有滿足投資者預(yù)期，同樣遭遇股價下滑。

業(yè)內(nèi)人士評論，在整體行業(yè)低迷的環(huán)境下，老板電器在半年報中的表現(xiàn)，能有增幅已經(jīng)不容易了。另外，目前方太方面雖然還未正式給出上半年財報，不過方太集成廚房被指胡亂拼湊已經(jīng)失去了部分人心。

“它不是櫥柜、電器及廚房用具的簡單拼湊，而是對原本單一且相對獨立的組件進行優(yōu)化設(shè)計，把功能和美學(xué)、文化融合為一，使之更具人性化、合理化，讓您的廚房生活真正成為一種享受?！卑俣劝倏茖蓮N房的解釋，包含著人們對這種廚具、電器、燃氣具三位一體的現(xiàn)代化廚房美好的期望。

7月18日，老板電器在與金帝電器戰(zhàn)略合作的簽約儀式上宣布，將以51%的持股比例戰(zhàn)略控股金帝電器，布局集成廚房市場。

可美好的愿望如今只能用“偽命題”來形容，一方面是用戶對于“集成廚房”的期望太高，導(dǎo)致了現(xiàn)實中的心理落差，另一方面或許企業(yè)并沒有做到盡善盡美，這也恰恰說明未來還有一定的發(fā)展空間。

廚電業(yè)未來誰主沉浮?

很明顯，廚電行業(yè)的競爭越來越激烈，品牌也越來越多，想要在眾多品牌中脫穎而出并非易事。那么新格局的廚電市場中，未來將誰主沉浮呢?

隨著行業(yè)集中度不斷提升，廚電行業(yè)存在著市場競爭加劇的風險，一二線市場，由于房地產(chǎn)調(diào)控導(dǎo)致的需求下降，使得行業(yè)競爭更加激烈;三四級市場，由于美的、海爾等綜合性品牌利用其品牌與渠道優(yōu)勢加大洗牌力度，以及新的競爭品牌如云米等互聯(lián)網(wǎng)品牌等的強勢加入，行業(yè)競爭也不斷加劇。

在編者看來，產(chǎn)品多元化、渠道下沉是廚電企業(yè)突圍的兩個方向。而且今年雖然出現(xiàn)負增長，但不可否認的是，廚房電器仍被視為最具投資前景與增長潛力的行業(yè)。

中國家用電器協(xié)會副理事長王雷指出，雖然上半年的市場行情不是特別景氣，但廚電企業(yè)已經(jīng)行動起來了，積極開啟新舊動能的轉(zhuǎn)化，推動新興品類的發(fā)展，加速向三四級渠道下沉，開拓新渠道與試水新營銷?！斑@些轉(zhuǎn)化都會為廚電企業(yè)帶來更多的商機，廚電市場依然存在很大的增長空間。”

所以，能夠抓住商機的企業(yè)，就是主宰廚電市場的王者。究竟會是老板?是方太?還是后來居上的華帝?或是突如其來的行業(yè)“黑馬”?相信時間和實力會見證一切。

（來源：智電網(wǎng)）