科技時(shí)代，一切都在變小，同時(shí)又在變大。

小，即同樣功能前提下的體積變??；大，即同樣體積下的功能變多。從智能手機(jī)到電視，從老式電路板到芯片（集成電路的一種簡(jiǎn)稱(chēng)），它們都是高度集成化的產(chǎn)物。

像瑞士＊＊、智能音箱、各種一體機(jī)那樣，得益于它一邊變小一邊變大，且既能又能還能，集成廚電也成為大勢(shì)所趨。

01

現(xiàn)狀：

大有后來(lái)者居上之勢(shì)

據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2015年-2021年，國(guó)內(nèi)油煙機(jī)銷(xiāo)量從2671萬(wàn)臺(tái)降至2150萬(wàn)臺(tái)，銷(xiāo)額從341億元降至333億元；同期，集成灶銷(xiāo)量從57萬(wàn)臺(tái)升至304萬(wàn)臺(tái)，銷(xiāo)額從36億元升至256億元。

兩類(lèi)競(jìng)品，曾經(jīng)家家必備的油煙機(jī)風(fēng)光漸失，后來(lái)者因集成優(yōu)勢(shì)或?qū)⒕由稀?/p>

2022年，這一勢(shì)頭繼續(xù)保持且被拉近差距：集成灶產(chǎn)品銷(xiāo)售額進(jìn)一步上升至259億元，僅比油煙機(jī)銷(xiāo)售額296億元少37億元。2023年，集成灶可能成為廚電第一大品類(lèi)。

從上圖的2022年各廚電品類(lèi)零售額增長(zhǎng)情況來(lái)看，凡帶集成者，幾乎都成了市場(chǎng)的寵兒。

在多數(shù)品類(lèi)零售額出現(xiàn)雙位數(shù)下滑的同時(shí)，集成廚電可謂表現(xiàn)搶眼。尤其是集成烹飪中心和集成洗碗機(jī)產(chǎn)品。主要原因源自集成類(lèi)廚電產(chǎn)品具備節(jié)省空間的優(yōu)勢(shì)，并在功能表現(xiàn)上贏得認(rèn)可。

02

原因：

限制與需求的調(diào)和物

進(jìn)一步來(lái)看，集成廚電有傳統(tǒng)廚電比不了的優(yōu)勢(shì)。

其一是面積上的硬性限制。根據(jù)奧維云網(wǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2021年中 國(guó)廚房平均面積約為6.1㎡，相比2018年的6.2㎡并無(wú)明顯變化。

上圖為2020年中 國(guó)廚房面積分布占比，8㎡以下者幾近70%，在這種情況下，如何高效利用，成了消費(fèi)者最關(guān)心的事——誰(shuí)洞悉并解決需求，誰(shuí)就獲得市場(chǎng)。

其二是需求上的不斷升級(jí)。

隨著居民收入水平的提升，各類(lèi)便捷生活、提升烹飪體驗(yàn)廚電產(chǎn)品配套率持續(xù)提升。這使得如何合理高效利用廚房空間、合理布置各類(lèi)廚電產(chǎn)品成為了消費(fèi)痛點(diǎn)之一。

如果說(shuō)日益增長(zhǎng)的需求與無(wú)法擴(kuò)大的廚房面積成為影響生活體驗(yàn)的對(duì)立面，那么集成廚電的出現(xiàn)，則成為了這對(duì)矛盾的調(diào)和物。

以2022年線上線下均超過(guò)集成灶的集成烹飪中心和集成洗碗機(jī)為例，集成烹飪中心在傳統(tǒng)廚電上優(yōu)勢(shì)盡顯。

集成烹飪中心油煙上排，不需要改煙道，適合精裝修房煙灶產(chǎn)品升級(jí)需求，以及二手房更換廚電的需求。另外，集成烹飪中心相比集成灶產(chǎn)品更加小巧簡(jiǎn)潔，美觀度高，且不會(huì)破壞櫥柜整體性。

至于集成洗碗機(jī)，其擁有水槽、切配板、超聲波凈洗果蔬、洗碗機(jī)、消毒柜、存儲(chǔ)柜等功能，充分放大了集成的優(yōu)勢(shì)，與集成灶或集成烹飪中心強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，為小廚房賦予“小而美”的靈魂。

03

未來(lái)：

各方看好助力集成大勢(shì)

回到開(kāi)篇提到的「廚電集成，大勢(shì)所趨」，在用戶(hù)充分肯定的同時(shí)，關(guān)于集成廚電的未來(lái)，還需考慮到市場(chǎng)環(huán)境及品牌動(dòng)作。

從大環(huán)境來(lái)看，廚電行業(yè)需求同地產(chǎn)銷(xiāo)售的關(guān)聯(lián)度較高，據(jù)中金研究部：油煙機(jī)約50%-60%需求同新房裝修相關(guān)，集成灶約90%需求同新房裝修相關(guān)；據(jù)節(jié)點(diǎn)財(cái)經(jīng)透露的投資者調(diào)研信息：新房占傳統(tǒng)煙機(jī)銷(xiāo)售的五成左右，占集成灶產(chǎn)品的超八成。

很明顯，地產(chǎn)銷(xiāo)售的狀況往往會(huì)影響市場(chǎng)對(duì)廚電行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。2022年11月份以來(lái)，地產(chǎn)相關(guān)支持政策出臺(tái)力度不斷加大。

據(jù)貝殼研究院公眾號(hào)數(shù)據(jù)：2023年春節(jié)期間貝殼重點(diǎn)50城二手房帶看量較2022年春節(jié)期間提升28%；據(jù)統(tǒng)計(jì)局周度數(shù)據(jù)顯示，2023W05-W06，30中大城市新房成交面積較去年同期增長(zhǎng)18%，14城二手房成交面積較去年同期增長(zhǎng)98%。

隨著地產(chǎn)數(shù)據(jù)和行業(yè)需求的邊際改善，集成廚電有足夠的環(huán)境支撐。

再看品牌端：集成灶企業(yè)數(shù)量多，各方勢(shì)力都在介入。方太、華帝小米、蘇泊爾、萬(wàn)家樂(lè)、萬(wàn)和以及美的、海爾等都有相關(guān)產(chǎn)品。

除了新品牌入局，被集成廚電奪走蛋糕的傳統(tǒng)廚電企業(yè)并不甘心。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年12月老板電器的三款集成灶產(chǎn)品占線下渠道集成灶TOP10的前三席。

除此之外，加入競(jìng)爭(zhēng)的集成廚電品牌，在產(chǎn)品線上的布局也很明顯——特別是方太入局集成灶，以及集成灶品牌加入方太的拳頭產(chǎn)品，亦即上文提到的集成烹飪中心。

方太于2019年推出的集成烹飪中心，過(guò)去三年已走進(jìn)超過(guò)120萬(wàn)個(gè)家庭。2022年，其在集成廚電的線下市占比更是接近80%。

2022年9月22日，集成灶品牌億田成為繼方太后第一個(gè)推出集成烹飪中心的集成灶品牌商；2023年2月21日，華帝重磅推出了華帝集成烹飪中心；此前的2月10日，浙派在年度經(jīng)銷(xiāo)商大會(huì)上也提出布局集成烹飪中心的決心。

不難得出：集成大勢(shì)，未來(lái)以來(lái)。而集成灶，只是其中的一部分而已！

廚電領(lǐng)域的集成化可能比其他行業(yè)晚了一點(diǎn)，但其有足夠的實(shí)力為市場(chǎng)賦能，為用戶(hù)帶來(lái)更多實(shí)惠與改善。而且，隨著集成廚電領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，消費(fèi)者或許能夠得到更多「價(jià)格變小，功能變大」的商品。

當(dāng)然，消費(fèi)者也可以期待著品牌競(jìng)爭(zhēng)過(guò)后的一輪“兼并”。不過(guò)，這又是另一個(gè)層面的「集成」了！