集成灶從最初深井式集成灶，發(fā)展到現(xiàn)在流行的第三代模塊式集成灶，中間經(jīng)歷了很多。集成灶市場影響力、市場占有率也一直處于逐步增高狀態(tài)。

分析集成灶與傳統(tǒng)煙灶利弊 誰將主宰今年廚電消費(fèi)趨勢（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）

但從廚電這個(gè)大品類的角度來看，集成灶的發(fā)展應(yīng)該準(zhǔn)確的講不是很理想，從早些年的高調(diào)上市，到前些年的沉寂落魄，再到這兩年市場的風(fēng)生水起，集成灶的發(fā)展可謂一路跌跌撞撞走過來;市場上絕大多數(shù)傳統(tǒng)廚電品牌不看好這個(gè)新品類產(chǎn)品，也都沒有做開發(fā)經(jīng)營，反而對集成灶這個(gè)產(chǎn)品，提出來很多褒貶不一的聲音，行業(yè)內(nèi)外對此爭議不斷。

集成灶發(fā)展現(xiàn)狀

目前集成灶主要分為三大產(chǎn)業(yè)集群：浙江嵊州、浙江海寧和廣東中山順德，與傳統(tǒng)廚電產(chǎn)業(yè)差不多;這兩年來集成灶行業(yè)的發(fā)展變化較大，首先是集成灶在產(chǎn)品技術(shù)、功能、款式上，加入了不少傳統(tǒng)煙灶消等元素，吸油煙效果與灶具的火力都有了顯具的提高與改善，外形款式的改變最大，產(chǎn)品向高端發(fā)展明顯，終端價(jià)格也呈現(xiàn)快速上揚(yáng)的態(tài)勢。

這兩年進(jìn)入集成灶這個(gè)陣營的品牌企業(yè)與經(jīng)銷商是越來越多，正處在發(fā)展期的集成灶市場，呈現(xiàn)了一派‘欣欣向榮’的市場景象，讓那幾只早起的‘品牌企業(yè)’賺了個(gè)盆滿缽滿，賺錢效應(yīng)也讓更多的資本與生產(chǎn)力要素，開始向這個(gè)產(chǎn)品類行業(yè)傾斜，都想在這里分得一杯羹。

集成灶企業(yè)和傳統(tǒng)煙灶利弊

集成灶是運(yùn)用微空氣動力學(xué)原理工作的一種廚電類產(chǎn)品，過去多采用深井下排，負(fù)壓原理讓油煙從下排走，現(xiàn)在市場上大部分開始運(yùn)用側(cè)吸下排式，排風(fēng)時(shí)油煙還是往下，負(fù)壓原理從下面把煙排走;這是集成灶在功能外形上與傳統(tǒng)煙灶(向上排除油煙)最大不同之處，也是是非爭議最多的地方。

目前市場上集成灶品牌投入的廣告宣傳與活動推廣很多，市場聲勢也越來越多，經(jīng)常有經(jīng)銷商咨詢，問集成灶將市場前景如何，會不會成為廚電市場未來的發(fā)展趨勢，在此我們先來看看集成灶與傳統(tǒng)煙灶兩大陣營，在市場競爭中雙方口水戰(zhàn)的利弊觀點(diǎn)后再做判定。

集成灶企業(yè)普遍認(rèn)為的優(yōu)點(diǎn)有哪些：

1：下吸煙技術(shù)：下排煙可以排煙更干凈、徹底且不占空間，油煙遠(yuǎn)離人體不會被吸入會更健康。

2：集成設(shè)計(jì)：將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、儲藏柜等功能完美地融合為一體，組合式功能可使工作效率最大化。

3：可以省部分錢：這里主要是指做櫥柜時(shí)，可以節(jié)省一米多的地柜費(fèi)用。

4：美觀實(shí)用：傳統(tǒng)煙機(jī)安裝的墻面地方，用更吊柜裝飾后，既美觀增加了儲藏物品的空間。

5：噪音干擾?。合屡棚L(fēng)工作原理而產(chǎn)生的噪音遠(yuǎn)離了人體頭部，避免了傳統(tǒng)煙機(jī)在高位置工作時(shí)，產(chǎn)生的噪音容易造成人體耳鳴的現(xiàn)象。

傳統(tǒng)煙灶企業(yè)羅列的集成灶的缺點(diǎn)有哪些：

1：下排煙是違反自然規(guī)律：油煙本身是往上升騰的，下排是違反自然規(guī)律，增加了耗電量。

2：難清潔：煙管在機(jī)器最底端，油煙容易凝結(jié)結(jié)成油垢，很不容易清潔處理(清潔的話要從后面拆開才能完成清)，遇火則有起火爆炸的安全隱患，有個(gè)這方面的資訊報(bào)道。

3：排風(fēng)口位置設(shè)計(jì)不合理，油煙容易被倒灌：因?yàn)榧稍畹南屡攀脚艧熆谒_設(shè)的位置，剛剛處在下層住戶排煙的出口位置，考得很近，容易被下面住戶人家的上升油煙粘住止逆閥，而造成油煙倒灌。

4：機(jī)器老化速度加快：煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜以及控制電路及各類開關(guān)一體設(shè)計(jì)，烹飪工作時(shí)的高溫，容易讓電子、電器的元器件老化速度加快，加速機(jī)器壽命的損耗。

5：維修麻煩：集成灶的維修必須從后面拆開才能完成，移動集成灶機(jī)器就很不容易(太重，往往要兩個(gè)人才能夠完成)，好在現(xiàn)在開始流行組合分體式設(shè)計(jì)，可以分門別類的對不同部位進(jìn)行維修，首先非常麻煩的是移動集成灶機(jī)器時(shí)，還是很容易刮花機(jī)器，或不慎把煙管里面的積油漏到住戶地板上的。

上面所列的集成灶與傳統(tǒng)煙灶兩派的利弊觀點(diǎn)可謂爭論得好不熱鬧，盡管如此，但依然擋不住這幾年集成灶市場在高速發(fā)展，用薩特的‘存在就合理’的觀點(diǎn)來看，集成灶應(yīng)該是一個(gè)有著較大市場發(fā)展空間的廚電新品種產(chǎn)品，盡管它還有很多不足和不盡如人意之處，但集成灶的發(fā)展趨勢是必然存在的。

市場上沒有永遠(yuǎn)暢銷的產(chǎn)品，任何一種產(chǎn)品在市場上的生存時(shí)間都有時(shí)效性，集成灶也不例外。集成灶企業(yè)只有源源不斷的創(chuàng)新，把握市場的主流方向才能持續(xù)發(fā)展。而隨著人們消費(fèi)理念的改變，人們對于生活品質(zhì)的追求日益提高，尤其在廚房領(lǐng)域有了更高的追求。而目前，國內(nèi)一些大的集成灶主流品牌已經(jīng)把握了這個(gè)消費(fèi)趨勢，不斷推出富有創(chuàng)造力的新產(chǎn)品，改進(jìn)了原有產(chǎn)品的弊端，相信集成灶這個(gè)綠色產(chǎn)品，一定會更受消費(fèi)者歡迎。