2003年，世界上第一臺集成灶在中國誕生，它的出現(xiàn)，預(yù)示著廚房將迎來新的時代。事實上卻是如此，經(jīng)過十余年的發(fā)展與變革，集成灶產(chǎn)品已經(jīng)愈發(fā)成熟，成為越來越多消費者的選擇。

這樣一款本土產(chǎn)品，出現(xiàn)在國內(nèi)，是十分幸運的事情。因為，它針對國人的烹飪習(xí)慣進(jìn)行改造的結(jié)構(gòu)，確實從根本上解決了很多廚房問題。

但另一方面，面對龐大的中國市場，以及相對較低的入行門檻，也讓越來越多的逐利者相繼入陣。是的，在過去很長的時間里，在“山寨”橫行的市場中，只要抓住顯而易見的機(jī)會，再注入適當(dāng)?shù)摹百Y源”便能迅速盈利。而基于中國龐大的人口基數(shù)，在制造行業(yè)中，數(shù)量龐大的低價勞動力就是所謂的“資源”。這便使得，產(chǎn)品一度陷入同質(zhì)化的僵局，以至于價格戰(zhàn)愈演愈烈，行業(yè)發(fā)展只會舉步維艱。

那么行業(yè)里對此有否認(rèn)知呢？答案是肯定的。在早前的采訪中，不少企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都在強調(diào)“差異化”的重要性，提出創(chuàng)新對于市場變革的必要性，并倡導(dǎo)行業(yè)進(jìn)行良性競爭。的確，不僅是集成灶行業(yè)，對于各行各業(yè)都是一樣，創(chuàng)新的意義是無可厚非的。無論是理念、管理、產(chǎn)品、技術(shù)還是營銷，以自身優(yōu)勢為著力點，才能實現(xiàn)更高的“跳躍”。

那么，如何才能實現(xiàn)創(chuàng)新呢？“在哪里跌倒就在哪里爬起來”，這句話我認(rèn)為是十分合適的答案。

如前文所提及，國內(nèi)人口數(shù)量龐大，他們是勞動力，也是消費者。面對龐大的消費市場，也就意味著擁有更為多樣的需求，而穩(wěn)抓客戶資源，以敏銳的嗅覺來捕捉客戶需求，相比起低價競爭，顯然更能形成穩(wěn)固的商業(yè)模式。其實，目前的發(fā)展形勢也足以印證這一點。據(jù)中怡康提供的數(shù)據(jù)顯示，以線上為例，對比2019年消毒柜款產(chǎn)品銷量比重下下降10%，蒸烤類產(chǎn)品則增加了7%。比起傳統(tǒng)三件套的功能組合，烹飪類的組合更顯然更符合用戶需求，對于沒有同類產(chǎn)品的競爭對手而言，既有著更高的銷售機(jī)會，還有著更高的溢價空間，顯然比掙扎于“價格戰(zhàn)”更勝一籌。

數(shù)據(jù)來源于中怡康

除此之外，提前布局也是需要并行之事。

在之前的文章中我也曾提到，集成灶不單單是“集成灶”，它僅是集成廚電的縮影，是更大產(chǎn)業(yè)中較受關(guān)注的部分。而且，就當(dāng)下的集成廚電行業(yè)來說，產(chǎn)品形式較為單一，技術(shù)力量也依舊薄弱。在如今萬物互聯(lián)的時代，集成化的趨勢日益明顯，當(dāng)然，這種集成不僅表現(xiàn)在有形的結(jié)合，還是無形的連接。簡而言之，以“集成”為核心，以“集成灶”為契機(jī)才是進(jìn)行縱深發(fā)展的重要方向。

（文章來源：集成灶官網(wǎng)，侵刪）