作為一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠睢⑾竟?、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的創(chuàng)新廚房電器，集成灶憑借節(jié)省空間、抽油煙效果好、節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)悄然興起，并迅速俘獲消費(fèi)者的芳心。那么集成灶究竟有哪些產(chǎn)品創(chuàng)新？解決了哪些廚房痛點(diǎn)？在購(gòu)買的時(shí)候應(yīng)該如何選擇？日前，中國(guó)五金制品協(xié)會(huì)與騰訊家居依托中怡康大數(shù)據(jù)，發(fā)布了《2020中國(guó)集成灶消費(fèi)指南》，讓消費(fèi)者從初識(shí)集成灶，到能夠選出一臺(tái)適合自己的集成灶，成為縱橫廚房的高手。

(圖片來(lái)源：廚電參考-公眾號(hào)，侵刪)

集成灶已經(jīng)發(fā)展到第三代

《2020中國(guó)集成灶消費(fèi)指南》指出，目前市場(chǎng)上的集成灶已經(jīng)發(fā)展到第三代，根據(jù)外觀及內(nèi)部結(jié)構(gòu)可以大致劃分為深井式集成灶、側(cè)吸式集成灶、側(cè)吸模塊化集成灶。集成灶使住宅中最后一個(gè)污染堡壘被徹底攻破，它的問(wèn)世給以煎、炒、烹、炸等多種烹飪方式為特征的中國(guó)廚房帶來(lái)了深遠(yuǎn)影響，那些被煙熏火燎的心酸往事一去不復(fù)返。而如今的消費(fèi)者們對(duì)家庭生活的品質(zhì)追求日益嚴(yán)苛，集成灶將成為未來(lái)廚房裝修的主流，一場(chǎng)廚房新革命已然拉開(kāi)了序幕。

數(shù)據(jù)顯示，目前集成灶90%以上產(chǎn)自浙江，在浙江主要集中在峽州、海寧兩大板塊。其余廣東、江蘇、安徽有一些零星分布，目前在業(yè)內(nèi)尚不具影響力。2020年上半年集成灶品牌數(shù)量達(dá)到211個(gè)，機(jī)型數(shù)達(dá)1289個(gè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，過(guò)去五年間，集成灶的零售量年均增長(zhǎng)32%，零售額年均增長(zhǎng)35%。相比于傳統(tǒng)的廚電品牌品類，集成灶這一匹“黑馬”表現(xiàn)出了高增長(zhǎng)性，可以說(shuō)是拉動(dòng)廚電市場(chǎng)增長(zhǎng)的一個(gè)重要?jiǎng)恿υ?。?jīng)過(guò)長(zhǎng)期的外部塑造和自我進(jìn)化，集成灶行業(yè)表現(xiàn)出幾大趨勢(shì)：產(chǎn)品方面，從結(jié)構(gòu)來(lái)看，“煙灶消”和“煙灶蒸”是消費(fèi)者們最喜愛(ài)、接受程度最高的兩大類型。二者相比較而言，“煙灶消”的市場(chǎng)份額雖然略有下降，但仍然是主力軍；“煙灶蒸”產(chǎn)品的市場(chǎng)表現(xiàn)更穩(wěn)定?！盁熢钫艨尽碑a(chǎn)品日益受到消費(fèi)者們的喜愛(ài)，份額擴(kuò)張速度極快；復(fù)合型集成產(chǎn)品“煙灶蒸烤消”份額微增，但目前主力品牌尚未有涉及。

渠道方面，過(guò)去幾年，集成灶的渠道主要以自營(yíng)專賣店、加盟店、櫥柜等渠道為主，在營(yíng)銷方式上，通過(guò)展銷、團(tuán)購(gòu)、博覽會(huì)等方式進(jìn)行銷售。但是近兩年，隨著越來(lái)越多的品牌進(jìn)入這一行業(yè)，渠道逐漸走向多元化，電商等開(kāi)始成為主要銷售渠道之一。線上家電市場(chǎng)也逐漸加大了對(duì)集成灶的支持力度。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年受疫情影響，上半年集成灶產(chǎn)品線上銷售的比例高達(dá)38%。

2024年市場(chǎng)規(guī)模可達(dá)620億元

相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2019-2024年，中國(guó)集成灶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模依然會(huì)維持中高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2024年集成灶銷售規(guī)?？蛇_(dá)620億元。

由于集成灶行業(yè)的亮眼表現(xiàn)，傳統(tǒng)廚電企業(yè)、廚電以外的家電企業(yè)、甚至家電圈以外的企業(yè)紛紛跨界涉足集成灶行業(yè)。

憑借功能全、占地少、設(shè)計(jì)更時(shí)尚等諸多優(yōu)點(diǎn)，集成灶也越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞，成為廚電市場(chǎng)中當(dāng)之無(wú)愧的新寵。根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)，2016年全年集成灶零售量?jī)H為90萬(wàn)臺(tái),2019年達(dá)到210萬(wàn)臺(tái)，據(jù)預(yù)測(cè)，2020年銷量將達(dá)到242萬(wàn)臺(tái)。

選購(gòu)集成灶的六大要素

銷量的逐年攀升，表明消費(fèi)者對(duì)于集成灶的需求以及喜愛(ài)程度正在不斷提高。然而，短期內(nèi)大量企業(yè)的進(jìn)入，導(dǎo)致集成灶行業(yè)魚龍混雜。很多消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)不知從何下手，想要選購(gòu)優(yōu)質(zhì)并且符合自身功能需求的好產(chǎn)品，在購(gòu)買的過(guò)程中應(yīng)該注意哪些因素呢？《指南》發(fā)布了選購(gòu)集成灶的六大要素：美觀性——大小、款式合適，工藝精良，材質(zhì)耐用，美觀時(shí)尚；實(shí)用性——功能是否齊全，內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否科學(xué)先進(jìn)，有無(wú)重大創(chuàng)新的功能優(yōu)勢(shì)；安全性——是否有安全防護(hù)功能，如自動(dòng)熄火保護(hù)裝置等；可持續(xù)發(fā)展——節(jié)能、熱效率高、環(huán)保、智能技術(shù)的運(yùn)用等；清洗與售后——是否方便維修和清洗，售后服務(wù)是否完善；保障——產(chǎn)品經(jīng)過(guò)國(guó)家檢測(cè)，質(zhì)量有保證，貨比三家，貨真價(jià)實(shí)。

《指南》向消費(fèi)者推薦了幾個(gè)集成灶品牌：美大A6蒸烤一體集成灶、億田S8G蒸烤獨(dú)立集成灶、火星人E5蒸烤一體集成灶、帥豐S65-7B-90蒸烤一體集成灶、森歌A8ZK蒸烤一體集成灶、海爾HX2防干燒集成灶、美的·悅廚Y36新一代獨(dú)立蒸烤集成灶、金帝X900ZK蒸烤一體集成灶、萬(wàn)事興B18ZKX3蒸烤消一體集成灶、板川·欣動(dòng)系列A20ZK-A蒸烤一體集成灶、藍(lán)炬星.周迅2號(hào)消毒柜一體集成灶、萬(wàn)和VZK1蒸烤一體款集成灶、萬(wàn)家樂(lè)JJZT-LJ6SD(B)微蒸烤智能集成灶、帥康GY970蒸烤一體款集成灶。

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