在廚房電器行業(yè)，老板和方太是兩個消費者耳熟能詳?shù)钠放啤?jù)一項數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，“老板“牌抽油煙機2015年的零售量占全球市場的5%，居世界第一。而在近期，方太也榮登“亞洲品牌500強“，方太連續(xù)3年獲得“亞洲品牌500強“殊榮。作為廚電行業(yè)的佼佼者，老板和方太到底憑什么制勝國際市場?

從4億跌落至8000萬 危機成就了世界級的老板電器

1979年，任建華和幾個伙伴貸款2000元，組織5名工人，靠著3把老虎鉗建起了“余杭縣紅星五金廠“，這是老板電器的前身。不久后，紅星開始生產(chǎn)抽油煙機。不過，這時的抽油煙機只是紅星產(chǎn)品的一部分。

1988年，紅星終于成功改名為“老板“，廣告做到了中央電視臺，開啟了它的“狂飆“式發(fā)展之路。到了1995年，老板已經(jīng)成為擁有42個大品類產(chǎn)品的集團公司。1999年，瘋狂擴張老板經(jīng)歷了創(chuàng)立后最大的危機，VCD、保健品一無所獲，核心產(chǎn)品抽油煙機市場銷售也從4億迅速縮水到了8000萬。

任建華痛定思痛，決定專注于抽油煙機。任建華確實是一個異常敏銳的人，不僅從巨變中迅速找到虧損的原因，還敏銳地捕捉到市場的用戶痛點，加大在“免拆洗“領(lǐng)域的研究。2001年，老板的“免拆洗“技術(shù)取得突破性成果，并得到市場的全面普及。短短三年，老板就于2003年實現(xiàn)銷量破百萬臺，老板抽油煙機也就牢牢地控制住了抽油煙機的龍頭地位。之后，老板又曾引領(lǐng)了“大吸力“抽油煙機風(fēng)潮。2015年，老板以ROKI智能系統(tǒng)再次引領(lǐng)智能廚電風(fēng)潮。而2016年，老板推出空凈油煙機系列，同樣很精準(zhǔn)地把握住了市場的風(fēng)向。

權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，2015年，在歐式吸油煙機、高端吸油煙機的年銷售上，老板電器各方面數(shù)據(jù)均位于行業(yè)首位;而2016年老板上半年中報也顯示，老板主力產(chǎn)品吸油煙機持續(xù)保持行業(yè)第一。當(dāng)然，老板的“第一“源于堅實的技術(shù)保證。從免拆洗、大吸力到ROKI智能系統(tǒng)，老板不遺余力地在研發(fā)上加大投入。2015年9月，老板投資了7.5億打造的智能制造基地正式投用。這些技術(shù)讓老板足以生產(chǎn)出世界水平的產(chǎn)品。

與些同時，中國在崛起，中國文化逐漸被全球人所接受。老板電器也借助廚電這一媒介，向世界輸出中國的烹飪文化。上述ROKI智能系統(tǒng)即有英文版本，里面搭載了精選的菜譜。而廚源文化項目，更是將中國的烹飪文化、生活等融在了一起，能獲得消費者共鳴。可以說，老板以“烹飪文化“開創(chuàng)了一條國際化道路。

隨著二代任富佳接掌老板，老板更是越發(fā)顯得年輕、活力、緊貼時代，無論是互聯(lián)網(wǎng)+、跨界營銷、產(chǎn)品研發(fā)，老板都不斷在探索新的東西，并取得了不錯的成就。老板始終是進(jìn)取型的老板，要做中國最強專業(yè)廚電，要以蘋果、華為等全球知名的品牌為對標(biāo)。

這些不僅是老板能發(fā)展壯大的原因，也是他能獲得全球市場認(rèn)可的重要原因。

21年無虧損 年銷售破65億 方太以“科學(xué)“制勝

1996年，老板正做得風(fēng)生水起。這時方太茅忠群剛畢業(yè)兩年，經(jīng)過一番市場調(diào)查后，果斷進(jìn)軍抽油煙機領(lǐng)域，并定位在高端市場，21年來從未動搖過。這一年，茅忠群領(lǐng)導(dǎo)推出方太第一代大圓弧流線型深型吸油煙機，并大受歡迎，創(chuàng)業(yè)首年就實現(xiàn)了盈利。

從1996年起，方太就實現(xiàn)了盈利，到2016年，方太連續(xù)21年不僅無虧損，而且在銷售額上不斷突破。2014年方太銷售額突破50億元大關(guān)后，2015年銷售額達(dá)到了65億元，預(yù)計2016年銷售額將突破80億大關(guān)。這些可以說源于高材生茅忠群應(yīng)有的科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)，無論是進(jìn)入抽油煙機領(lǐng)域，定位高端，還是后來從嵌入式廚房切入，并不是憑感覺，而是基于嚴(yán)謹(jǐn)市場調(diào)查、考察。這些得以保證戰(zhàn)略的正確性。

同時，茅忠群也非常注重技術(shù)上的自主創(chuàng)新。方太每年將銷售收入的5%作為研發(fā)費用，來支持產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，而且不設(shè)上限。目前，方太擁有廚電業(yè)首個國家級技術(shù)中心，業(yè)內(nèi)全球規(guī)模最大的8000平方米的、設(shè)施最先進(jìn)的廚電實驗室，由200多人組成的技術(shù)研發(fā)團隊在里面從事研發(fā)工作。為了激勵技術(shù)創(chuàng)新人員，2003年茅忠群建立IPD流程。這是國內(nèi)外許多高科技公司采用了集成產(chǎn)品開發(fā)(IPD)模式，如美國波音公司和深圳華為公司等，都取得了較大的成功。

那么方太的技術(shù)創(chuàng)新有多牛?據(jù)了解，方太獲得的授權(quán)技術(shù)專利數(shù)量近600項，發(fā)明專利比行業(yè)里第二名到第十名的總和還要多，堪稱是廚電界的華為。2016年，方太推出全球第一款歐近跨界吸油煙機星魔方，開創(chuàng)了吸油煙機的又一全新的品類。而應(yīng)用于此款產(chǎn)品的“雙擎強排系統(tǒng)“技術(shù)就獲得了“年度技術(shù)創(chuàng)新“。

方太沒有像老板那般上市、進(jìn)軍國際市場，但方太卻以精準(zhǔn)的戰(zhàn)略、傲人的技術(shù)創(chuàng)新、科學(xué)的管理體制強勢崛起?？梢哉f，方太是“足不出戶，而天下知“。

老板和方太，這兩個經(jīng)常被比較的品牌，確實有很多共同的地方：都是從1996年前后勃然興起，都定位高端，都以抽油煙機為核心，都是技壓洋品牌的廚電領(lǐng)域巨頭。那么，老板和方太，未來的發(fā)展又將如何，就請讓時間慢慢見證。

（來源：泛家居圈）