在日常生活中使用集成灶來烹飪，相信大家看到的都是藍色的火焰，可能偶爾也會看到黃色跳動火焰，時大時小，雖然有點難掌控火候，但也不大當回事。

這樣真的好嗎？

(圖片來源：BOXIN柏信集成灶供稿，侵刪)

其實，只要仔細觀察就會發(fā)現(xiàn)黃色火焰（甚至紅色火焰）的燃燒是伴隨著黑煙一起的。而這個黑煙之中，含有炭灰、一氧化碳、二氧化硫等，說明這是燃燒不充分的現(xiàn)象，對于人體健康也是有危害的。

情況嚴重的話，火焰甚至都調(diào)不旺，雖然沒有黑煙，但是火焰又黃又小，甚至還有怪味兒，這樣的火力根本不夠炒菜的火候。

真正燃燒充分產(chǎn)生的火焰，應(yīng)該是發(fā)藍發(fā)亮的，火焰穩(wěn)定，活力旺盛，燃燒效率高，做起菜來也得心應(yīng)手。

(圖片來源：BOXIN柏信集成灶供稿，侵刪)

那么燃燒充分的火焰是怎么來的呢？遇到TA又該怎么辦？

清理燃氣孔

首先可以檢查的是燒菜時，是否有食物溢出或者異物落入燃燒孔內(nèi)，堵塞了燃燒器火孔，從而導致燃氣與空氣混合的混合氣體留出受阻?？蓪⑷紵魅∠?，清理被阻塞的燃氣孔，可以用牙刷清理或者用水洗干凈?；鹧嫘〉墓收匣究梢杂眠@種方法來排除。

檢查氣源

火焰燃燒不充分也可能是因為氣源快用盡了。使用液化氣的集成灶，其鋼瓶內(nèi)的液化石油氣快用完時，由于壓力變小或者瓶內(nèi)殘液太多等原因，也會使燃燒火焰變小。這種情況下就應(yīng)該更換新的液化石油氣來解決。

檢查配件與減壓閥

還有一種情況是減壓閥或燃燒器噴嘴堵塞時，使燃氣噴出不暢，導致燃氣火焰軟弱無力。其排出方法是，用細鋼絲疏通噴嘴。

調(diào)節(jié)角閥或風門

再就可以調(diào)節(jié)角閥或者風門，可以根據(jù)火焰的大小來調(diào)節(jié)。

檢查接氣口

另外還有一種可能就是燃氣接口處的膠管遇折或者被壓扁，導致氣流變小。若膠管曲折時流通受阻，理直膠管便可；若膠管壓扁，則更換新膠管。

注意：上述情況最好是找專業(yè)人員操作，如以上情況都未解決問題，則需考慮聯(lián)系廠方專業(yè)售后人員來解決。

(圖片來源：BOXIN柏信集成灶供稿，侵刪)

(文章來源：BOXIN柏信集成灶供稿，侵刪)