“蒸”，是中國人發(fā)明的最早的烹飪方法，可以追溯到一萬多年前的炎黃時期。我國素有“無菜不蒸”之說。蒸菜并非人們印象中認為的那樣菜式單一，它不僅適用于葷素各種食材，同時具有豐富的口感和千變?nèi)f化的搭配。

蒸就是用水蒸氣加熱的烹飪方式。蒸菜不上火，清淡養(yǎng)胃，注重原汁原味，色香味俱全，它幾乎是最能保留營養(yǎng)成分的烹調(diào)方法。

(圖片來源：法瑞集成灶官網(wǎng)，侵刪)

許多人認為水煮或焯燙很健康，不但能少油，口感也脆嫩，但其實在烹飪過程中很多可溶性營養(yǎng)素會損失到湯水里。如果改成蒸的方法，能最大限度地減少營養(yǎng)素損失。實驗表明，無論是維生素C、維生素B2等維生素，還是葉黃素、胡蘿卜素、類黃酮、硫苷類等保健成分，或是鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，蒸都是保存以上營養(yǎng)素最好的烹調(diào)方法。另外，蒸菜清淡少油，很多情況下根本不需要額外用油，能有效控制油脂攝入。最后，蒸菜過程中沒有油煙煩惱，也保護了烹飪者的健康。

(圖片來源：法瑞集成灶官網(wǎng)，侵刪)

法瑞集成灶專注于集成灶行業(yè)12年，作為集成灶行業(yè)標準的我們，深入把蒸煮模式引入了集成灶產(chǎn)品中，將無油煙廚房的烹飪樂趣演繹到了巔峰！蒸箱款集成灶再出新品！

高溫蒸

160℃高溫蒸，360°循環(huán)加熱，使得食物酥嫩鮮美，美味可口，一上市便受到了市場的極致追捧！

聯(lián)動功能

蒸箱功能開啟后，集成灶風機也自動開啟，將蒸箱內(nèi)部多余的蒸汽通過煙道排走，打開蒸箱時，高溫蒸汽不會外沖而燙傷肌膚，更安全。

多模式操作界面

用戶可根據(jù)自己的烹飪需求自行選擇對于不同食物的蒸煮模式，簡單便捷。

大容量

68L大容量蒸箱設計，無需頻繁加水。隨時滿足用戶全家人的一日三餐烹飪需求，讓真愛無需等待，所有食物，蒸簡單！

1℃精控

喚醒食材鮮美營養(yǎng)交給法瑞集成灶白鯨蒸箱款，精準調(diào)控每一度！用戶可根據(jù)自己的烹飪手法與對菜肴的獨特見解，自行隨意調(diào)控溫度與時間，保證您的廚藝不受任何限制！

防干燒功能

多路傳感器控溫系統(tǒng)，能有效保護底盤發(fā)熱元件。

(文章來源：法瑞集成灶官網(wǎng)，侵刪)