近年來(lái)開放式廚房受到越來(lái)越多人的歡迎，它充分利用空間，提升家居格調(diào)，設(shè)計(jì)島臺(tái)+主廚臺(tái)兩個(gè)操作臺(tái)面可以更好的把每個(gè)功能分區(qū)，增加了空間上的使用率，備餐、用餐、餐具清可在同一個(gè)空間內(nèi)進(jìn)行，無(wú)需長(zhǎng)距離傳遞，大大的提高了飯前飯后的工作效率。

(圖片來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)

開放式廚房

開放式廚房由于沒(méi)有廚房門進(jìn)行屏蔽，加之中式烹飪的油煙相對(duì)較大，如果油煙機(jī)效果不佳，廚房中的油煙很容易擴(kuò)散至房間各個(gè)角落，嚴(yán)重污染了室內(nèi)空氣質(zhì)量。

根據(jù)中國(guó)室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)中心的研究表明，廚房是空氣污染最嚴(yán)重的室內(nèi)空間，它的危害主要表現(xiàn)在于廚房油煙可隨空氣侵入呼吸道，進(jìn)而引起食欲減退，心煩、精神不振、疲乏無(wú)力等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱為“油煙綜合癥”。

(圖片來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)

況且中國(guó)人的飲食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習(xí)慣，很容易產(chǎn)生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味，那么到底該如何解決這個(gè)問(wèn)題呢？

傳統(tǒng)的煙灶組合在開放式廚房中的表現(xiàn)往往差強(qiáng)人意，想要“魚”和“熊掌”兼得，只有一個(gè)辦法，那就是使用集成灶。集成灶由于吸煙口與炒鍋的距離更近，所以油煙的逸散路徑更短，這樣煙機(jī)就能做到吸盡油煙。

(圖片來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)

以藍(lán)炬星V5ZK為例，它的吸力足夠大，爆炒油炸時(shí)連味道都還沒(méi)聞見就會(huì)被煙機(jī)吸走，遠(yuǎn)非普通油煙機(jī)可比。在外觀方面，它采用了鋼化玻璃+不銹鋼材料的組合與現(xiàn)有家居場(chǎng)景也是完美融合，這樣的設(shè)計(jì)放在開放式廚房能夠呈現(xiàn)出良好的視覺效果。

(圖片來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)

集成灶產(chǎn)品還極大提升了廚房的空間利用率。原本頂吸式煙機(jī)的位置完全空出，用戶可以根據(jù)自身需要定制櫥柜或者其它廚電設(shè)備，而灶具下方的空間設(shè)置有嵌入式蒸箱，這也極大豐富了灶具的功能范圍。

(圖片來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)

藍(lán)炬星V5ZK下方集成蒸烤箱

像藍(lán)炬星V5ZK集油煙機(jī)、消毒柜、保溫箱、燃?xì)庠睢⑴藢?、櫥柜、蒸箱、烤箱、電飯煲、收納臺(tái)等功能于一身，相較于其它集成灶集成品類更多，可以滿足各種廚房需求。值得一提的是，它的上方還設(shè)置了置物臺(tái)，備菜、拿取調(diào)料更方便，比起弧形機(jī)頭更具實(shí)用性。

(圖片來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)

置物臺(tái)設(shè)計(jì)讓人眼前一亮

對(duì)于開放式廚房來(lái)說(shuō)，燃?xì)獍踩彩潜仨氁紤]的一個(gè)重點(diǎn)。畢竟封閉式廚房還有墻壁和門窗作為防護(hù)屏障，而開放式廚房則完全將灶臺(tái)部分暴露在家庭生活中，所以消費(fèi)者擔(dān)心也是情理之中。

藍(lán)炬星V5ZK集成灶對(duì)于安全防護(hù)也是進(jìn)行了多重保障，其中不僅包括燃?xì)庠畈糠值南ɑ鸨Ｗo(hù)，同時(shí)還增加了漏電保護(hù)、雙重防火措施、鋼化防爆玻璃等多重防護(hù)措施，保障用戶在使用過(guò)程中的安全性。

(圖片來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)

價(jià)格方面，集成灶相較于傳統(tǒng)的煙灶組合+嵌入式蒸烤箱相差不多，很多情況下，同等級(jí)別的產(chǎn)品集成灶價(jià)格還略有優(yōu)勢(shì)，所以對(duì)于追求生活品質(zhì)但又希望一定性價(jià)比的用戶來(lái)說(shuō)，集成灶也是一個(gè)上佳選擇。

(圖片來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)

(文章來(lái)源：藍(lán)炬星集成灶公眾號(hào)，侵刪)