蒸箱作為我們?nèi)粘Ｊ褂玫膹N房電器，其便捷省心，保存食物原滋原味等特點(diǎn)，受到國(guó)人乃至世界人民的追捧。而火星一號(hào)蒸箱款集成灶，更是集合了煙灶蒸等優(yōu)勢(shì)，60L大蒸箱，一次搞定一桌菜，在市場(chǎng)中一直熱銷不斷。

(圖片來(lái)源：火星一號(hào)集成灶公眾號(hào)，侵刪)

但在使用過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)一些消費(fèi)者的錯(cuò)誤操作，導(dǎo)致蒸箱壽命縮短，而這些錯(cuò)誤操作你們了解嗎？

蒸盤胡亂擺放

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有些消費(fèi)者將蒸盤放入蒸箱時(shí)，不按照操作規(guī)范將蒸盤放入蒸箱中。這可能會(huì)導(dǎo)致蒸箱門無(wú)法完全封閉，嚴(yán)重影響蒸制效果。正確使用方法是，將蒸盤以嵌入的方式置入擱架中，同時(shí)可讓蒸盤被緊緊牢固住。

水箱不擦干，直接推入卡槽

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蒸箱的水箱除了在使用前需加滿水之后還需注意要將水箱擦干。

蒸箱的水箱與卡槽之間有對(duì)應(yīng)裝置，若卡槽底部?jī)?nèi)有積水、或沒(méi)有完全推入，水箱會(huì)接觸不良，蒸箱將提示錯(cuò)誤不能正常啟動(dòng)。因此水箱最好是在擦干后完全推入卡槽，以保證蒸箱正常運(yùn)行。同時(shí)建議大家使用純凈水，這樣可以避免因長(zhǎng)期使用產(chǎn)生的鈣垢問(wèn)題。

隨意選擇蒸制食物所使用的容器

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不同的食物在蒸制過(guò)程中需要不同的容器，多孔式蒸盤、無(wú)孔式蒸盤以及蒸制器皿都是蒸制料理必備器具。根據(jù)不同食材的烹飪特點(diǎn)，可以選擇耐熱玻璃、陶瓷玻璃、瓷器、不銹鋼及搪瓷器皿進(jìn)行烹飪。

隨意設(shè)定蒸制溫度和蒸制時(shí)間

不同的食材在蒸制過(guò)程中需要不同的溫度，這樣才能保障食材的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)蒸箱來(lái)說(shuō)溫度控制精度是最重要的指標(biāo)，食物口感好不好，營(yíng)養(yǎng)能否完全保留就看溫度控制精度。另外，蒸制時(shí)間也是一個(gè)要關(guān)注的因素，不同的食物蒸制的時(shí)間是不同的。

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火星一號(hào)蒸箱款集成灶就設(shè)置有多種蒸制模式，更人性化。避免了因?qū)r(shí)間掌控不準(zhǔn)帶來(lái)的困擾，輕輕松松就可以做出健康美味大餐。

運(yùn)行過(guò)程中，隨意打開(kāi)蒸箱

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在蒸箱使用過(guò)程中，有些消費(fèi)者會(huì)在蒸箱運(yùn)行過(guò)程中，隨意打開(kāi)箱門確定菜品是否蒸制完畢。這樣的做法會(huì)讓菜品蒸制效果大打折扣，如米飯極易出現(xiàn)夾生現(xiàn)象，導(dǎo)致蒸制失敗。所以，在蒸制菜品前，根據(jù)蒸制的食材確定最佳時(shí)間，不要隨意打開(kāi)箱門，以保證蒸制的最佳效果。

烹飪結(jié)束后，立刻拉開(kāi)蒸箱

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烹飪結(jié)束后立刻打開(kāi)蒸箱，很可能出現(xiàn)燙傷現(xiàn)象。所以烹飪結(jié)束后，繼續(xù)等待一會(huì)，讓蒸汽后排或者將門打開(kāi)一條縫隙，讓大量蒸汽溢出，再大幅度打開(kāi)蒸箱門，以免被蒸汽燙傷。

不做清潔打理

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烹飪完成后，蒸箱的四壁、底部冷凝水槽、蒸盤、擱架上都會(huì)有少量的冷凝水珠或積水。不及時(shí)清理的話，蒸箱內(nèi)部會(huì)滋生大量細(xì)菌，產(chǎn)生異味，甚至使用壽命減少。所以每次烹飪完成，記得及時(shí)清潔并干燥機(jī)器。

其實(shí)，蒸箱的不規(guī)范使用操作方法真的會(huì)影響蒸箱的使用壽命。而規(guī)范的操作不僅可以保證蒸制的完成、食材的營(yíng)養(yǎng)健康，還能延長(zhǎng)使用壽命，所以，我們?cè)谌粘２僮髦懈⒁饧?xì)節(jié)。

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