如果一款廚電能夠?qū)崿F(xiàn)更多的功能，那么它就更容易受到消費(fèi)者的關(guān)注。對(duì)于現(xiàn)代家庭來說，除了傳統(tǒng)灶具烹飪之外，對(duì)于蒸烤的需求正在快速增加，這也催生了蒸烤一體集成灶的發(fā)展與普及。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

目前市面上蒸烤一體的產(chǎn)品數(shù)量還相對(duì)有限，我們今天就為大家展示一款全新的蒸烤一體機(jī)——美多X9蒸烤款集成灶。

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美多集成灶讓廚房空間充滿藝術(shù)感

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

目前集成灶產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上往往“千人一面”，產(chǎn)品外觀缺乏亮點(diǎn)。但在美多X9蒸烤款上，美多并沒有辜負(fù)自己國內(nèi)廚電行業(yè)知名制造商這個(gè)名字，X9蒸烤款的融入為整體設(shè)計(jì)的廚房增添了幾分藝術(shù)感。

美多X9蒸烤款采用了傳統(tǒng)的不銹鋼+鋼化玻璃組合，這幾乎也是目前集成灶行業(yè)的標(biāo)配。

簡潔的線條輪廓和簡約的材質(zhì)選擇讓美多X9蒸烤款與各類廚房裝飾風(fēng)格形成了“百搭款”，無論是現(xiàn)代時(shí)尚的開放式廚房設(shè)計(jì)，還是主打?qū)嵱眯缘膫鹘y(tǒng)中式廚房，美多X9蒸烤款都能輕松融入其中。

這里講幾個(gè)筆者比較喜歡的設(shè)計(jì)。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

首先是機(jī)頭部分。美多X9蒸烤款機(jī)頭將傳統(tǒng)的直角形機(jī)頭和弧線形機(jī)頭進(jìn)行了整合，即達(dá)到了弧線形機(jī)頭良好的攏煙和視覺效果，又保留有直角形機(jī)頭的置物臺(tái)設(shè)計(jì)，這在實(shí)際使用中體驗(yàn)非常出色。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

其次，為了進(jìn)一步增強(qiáng)攏煙效果，美多X9蒸烤款在機(jī)頭位置設(shè)計(jì)了一個(gè)活動(dòng)式擋煙板。如果烹飪過程中油煙很大，用戶可以手動(dòng)升起擋煙板，以達(dá)到更好的攏煙效果。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

在打火器設(shè)計(jì)上，美多X9蒸烤款還加入了藍(lán)色燈環(huán)，當(dāng)設(shè)備處于點(diǎn)火狀態(tài)時(shí)，燈環(huán)顏色變?yōu)榧t色。燈效的加入一方面可以讓使用者更直觀地獲取設(shè)備狀態(tài)，另外也獲得了更具科技感的視覺效果。

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實(shí)測(cè)展示 

美多X9蒸烤款集成灶究竟有多強(qiáng)

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

美多X9蒸烤款集成灶采用了三維全銅爐頭，燃?xì)夂涂諝膺M(jìn)行充分的預(yù)混合，燃燒效率更高，灶頭額定熱負(fù)荷高達(dá)5.0kW。

對(duì)此，筆者以灶具加熱平底鍋，用測(cè)溫槍測(cè)量鍋底溫度的變化情況來展示美多X9蒸烤款的火力強(qiáng)度。實(shí)測(cè)顯示，鍋底溫度在10秒左右就從35℃上升至120℃附近，火力強(qiáng)度可見一斑。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

大火力對(duì)于烹飪的益處不用多說，平時(shí)做菜的朋友都知道。短時(shí)間高溫烹飪不僅能保留食材的營養(yǎng)成分，同時(shí)也不會(huì)把食材燒老影響口感，鮮香脆爽的口感是很多人喜歡爆炒的原因所在。

爆炒就免不了油煙，而美多X9蒸烤款在吸油煙方面的表現(xiàn)同樣令人印象深刻。

筆者使用煙鍋來模擬烹飪狀態(tài)。當(dāng)煙鍋啟動(dòng)后，灶臺(tái)瞬間煙霧彌漫，但煙機(jī)啟動(dòng)后，煙霧幾乎瞬間被吸走，包括已經(jīng)彌散開的煙霧也被快速排出，這完全得益于美多X9蒸烤款的大吸力煙機(jī)。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

在大吸力展示上，筆者也使用風(fēng)速計(jì)，對(duì)美多X9蒸烤款進(jìn)風(fēng)口位置進(jìn)行了實(shí)測(cè)。結(jié)果顯示，在三檔（最高檔）下實(shí)際測(cè)得風(fēng)速約為3.6m/s，這大致相當(dāng)于自然界的三級(jí)風(fēng)力。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

據(jù)了解，美多X9蒸烤款煙機(jī)部分最大靜壓可達(dá)500Pa，排風(fēng)量更是高達(dá)17m3/min，這樣的吸力讓油煙無處遁形。

一般來說，大吸力往往對(duì)應(yīng)著高噪音，對(duì)此，筆者也利用噪音儀進(jìn)行了實(shí)測(cè)。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

我們將噪音儀模擬至于用戶烹飪身位進(jìn)行實(shí)測(cè)，在環(huán)境噪音40db(A)的條件下，實(shí)測(cè)美多X9蒸烤款一檔噪音61db(A)，二檔噪音65db(A)，三檔67db(A)，這樣的噪音水平只是相當(dāng)于我們?nèi)粘＝涣鲗?duì)話的音量，并不會(huì)給家人帶來噪音上的困擾。

03

用美多集成灶烹飪實(shí)操

打造完美廚房體驗(yàn)

說了這么多，都不如現(xiàn)場做道菜更能展現(xiàn)美多X9蒸烤款的實(shí)力了。由于美多X9蒸烤款實(shí)在是太過全能，所以筆者也用它準(zhǔn)備了三道家常菜：爆炒小龍蝦、清蒸鱸魚和烤雞翅中。

爆炒小龍蝦，先將花椒辣椒蔥姜蒜爆香，美多X9蒸烤款瞬間將油煙吸凈排出，烹飪時(shí)完全感受不到油煙的存在。然后下鍋翻炒，并加入食鹽、糖、耗油和生抽，繼續(xù)翻炒收汁，最后配一把小蔥，這樣就能出鍋了。

為了保持小龍蝦的鮮香，我們始終采用了最大火力爆炒，如果火力不足，整道菜很有可能就成為水煮了，這樣整道菜的色香味就會(huì)大打折扣了。不過美多X9蒸烤款的火力非常足，整道菜中還略微夾雜了一些焦香味。

然后是清蒸鱸魚。清蒸鱸魚的做法其實(shí)也很簡單，就是將清理干凈的鱸魚改刀后塞入蔥姜蒜蒸制。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

因?yàn)槊蓝郮9蒸烤款擁有高溫蒸模式，所以設(shè)定時(shí)間5分鐘就可以出鍋了，出鍋后淋上用生抽、料酒、糖和芝麻油調(diào)好的醬汁，再淋上熱蔥油即可，非常簡單但也非常美味。

小提示，記得使用蒸箱前先檢查水箱里的水量。美多X9蒸烤款有電動(dòng)外置水箱，加水非常方面，水量一目了然。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

最后就是香烤雞翅。用新奧爾良腌料提前將雞翅中進(jìn)行腌制后，放入烤箱猛火烤制15-20分鐘即可。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

如果你擔(dān)心雞翅發(fā)干，那就開啟美多X9蒸烤款的加濕烤即可。

(圖片來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)

菜品出鍋，每一道菜是不是都讓你很有食欲？這可都要?dú)w功于美多X9蒸烤款。

04

寫在最后

美多X9蒸烤款還有諸如灶具定時(shí)、自動(dòng)清洗、推薦菜譜等等多樣化的功能，無論是蒸烤一體還是這些細(xì)節(jié)上的功能，它們都能讓我們的烹飪變得更加簡單高效。

筆者認(rèn)為，美多X9蒸烤款相比于常規(guī)的集成灶產(chǎn)品，它最大的亮點(diǎn)就在于蒸烤全能，加上灶具部分的大火力支持，美多X9蒸烤款能夠?yàn)槲覀兊娜粘Ｅ腼儙矸浅６嗟谋憷?。如果你還受制于家中煙機(jī)灶具不給力，或者被廚房電器雜亂所困擾，美多X9蒸烤款不僅能拯救你于廚房的“水火”之中，還可以給你帶來全新的廚房體驗(yàn)。

(文章來源：美多集成灶公眾號(hào)，侵刪)