近日，資訊報(bào)道26歲的沈陽(yáng)姑娘小薇，經(jīng)常肚子腫大、疼痛難忍。后來(lái)被家人送去醫(yī)院檢查，發(fā)現(xiàn)肚子里都是腹水，確診為胃癌晚期?？上У氖?，經(jīng)過幾個(gè)月的治療，還是沒能救回小薇的命。負(fù)責(zé)小薇的主任醫(yī)師說，小薇并沒有胃癌家族史，誘發(fā)疾病的主要原因之一就是小薇長(zhǎng)期飲食不健康。

小薇最愛吃重口味的食物，麻辣燙、酸辣粉、水煮魚天天吃得不亦樂乎。和小薇一樣的年輕人還有很多，他們正是抱著“年齡小，年輕，怎么吃都沒事兒”的心態(tài)，結(jié)果吃壞了身體，付出了無(wú)可挽回的代價(jià)。

告別不良飲食 選擇健康的烹飪方式

其實(shí)不單是年輕人，中國(guó)人最愛的食物，往往是高鹽、重口味、鈉含量超標(biāo)的。麻辣燙、水煮牛肉、辣子雞、小龍蝦、香鍋、燒烤、火鍋、各類川菜湘菜館......根據(jù)全球疾病負(fù)擔(dān)研究的估計(jì)，2017年，全球死亡人數(shù)中約有22%，也就是1100萬(wàn)人與不良飲食相關(guān)。其中，超過一半與三大因素有關(guān)：高鹽飲食、全麥?zhǔn)称窋z入不足以及水果攝入不足。

由此可見，改變不良的飲食習(xí)慣是降低死亡率，保持健康的關(guān)鍵。如何才能改變不良的飲食習(xí)慣呢？答案就是選擇健康的烹飪方式，在保留食物美味的同時(shí)最大限度的減少鹽、糖以及脂肪的攝入量。

研究顯示，食物的加工方式越簡(jiǎn)單，那么對(duì)健康越有利。在炒、煎、烹、溜、炸當(dāng)中，“蒸”無(wú)疑是最健康、最能保持食物本真風(fēng)味的烹飪方式，相比其他烹飪方式，蒸以水為介質(zhì)，溫度相對(duì)來(lái)說較低，可以更多的保留食物的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)蒸食物放的鹽以及其他調(diào)味料較少，口味比較清淡，更加有利于健康。

蒸箱集成灶 讓年輕人愛上健康飲食

作為新興廚電品類，蒸箱集成灶的出現(xiàn)正在成為時(shí)下年輕人裝修廚房的新選擇，同時(shí)也開啟了健康飲食生活熱潮?！罢簟钡呐腼兎绞诫m然能把鮮味保留，但也要注意火候溫度，傳統(tǒng)的蒸箱稍不注意就蒸過頭使得食物變得很硬。而蒸箱集成灶做到了1℃精準(zhǔn)控溫，就算是對(duì)于不善于下廚的年輕人來(lái)說，只要調(diào)對(duì)了溫度，控制好時(shí)間，也能做出一道味道完美的菜。

蒸箱集成灶

大部分年輕人可能工作忙，沒時(shí)間花費(fèi)大量的時(shí)間用來(lái)做飯。蒸箱集成灶內(nèi)部的蒸箱容量非常充足，一般容量為60L左右，最大的能達(dá)到85L，一次做8個(gè)菜都不成問題，可以大大節(jié)省時(shí)間。此外，蒸箱集成灶采用蒸汽后排的技術(shù)，邊蒸邊排，菜的味道自然不會(huì)互相影響。蒸箱處的水箱中的水可以連續(xù)使用1-2小時(shí)，部分蒸箱還設(shè)計(jì)了蒸汽冷凝技術(shù)，將箱內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽冷凝成蒸餾水回收再利用。

總之，蒸箱集成灶的誕生，就是為了讓大家可以吃的更健康、更安心。希望年輕人們能夠遠(yuǎn)離“重口味”，告別不良的飲食習(xí)慣，開始走進(jìn)廚房，親手烹制美味，愛上健康的烹飪方式和飲食習(xí)慣。