隨著城市化進(jìn)程，＊＊＊＊、二代的商品房裝修已經(jīng)達(dá)到了使用極限（裝飾使用年限一般為10年左右），房子的裝修已經(jīng)不適應(yīng)當(dāng)前的生活需求，加之二手房交易增多，近幾年舊房改造也隨之暴增；

在一些改造中，廚房環(huán)境復(fù)雜、電器多，且由于早期的廚房電器的使用壽命短，且使用效果差，暴露的問題最多，所以廚房是二次裝修的高發(fā)區(qū)。

而在廚房二次裝修中，在“廚房心臟”廚電的選擇上，越來越多的人選擇了時(shí)下最新的廚電產(chǎn)品集成灶而不是油煙機(jī)。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在改造中，已經(jīng)有近1/4的人選擇集成灶。為什么沒有按照原有消費(fèi)及使用習(xí)慣選擇油煙機(jī)，而是選擇了還比較小眾的集成灶作為新廚房的主角。

據(jù)筆者了解，

改造舊廚房一般有以下兩點(diǎn)原因：原來的廚房空間小、需要占空間更小的廚電產(chǎn)品來讓廚房顯得寬敞。

早期商品房在規(guī)劃時(shí)，廚房面積都不大，這是由當(dāng)時(shí)的生活習(xí)慣所決定的。早期廚房生活比較簡單，大多是煎炸炒煮，在格局規(guī)劃上就更簡單了，一個(gè)油煙機(jī)、灶臺(tái)，水槽，加柜子足以。

但是隨著消費(fèi)水平的提高，人們對(duì)飲食也提出了更高的要求，除了常規(guī)的煎炸炒煮，較為健康的蒸，烤也逐漸加入進(jìn)來，烹飪電器在增加，而且，這兩種烹飪方式也都需要更大的空間；

如此一來，不管是格局還是功能都比較簡單的廚房已經(jīng)無法滿足當(dāng)下人們對(duì)品質(zhì)生活的追求，廚房顯得越來越小，急切要一些占空間更小的廚電產(chǎn)品來讓廚房顯得寬敞。

房型結(jié)構(gòu)調(diào)整，

封閉式廚房改成開放式廚房，難?。?/strong>

說到品質(zhì)生活，現(xiàn)如今人們不僅對(duì)吃什么有了追求，對(duì)烹飪環(huán)境也較之前更為講究了。

隨著對(duì)油煙的危害的認(rèn)知的提高（油煙含有大約300種有害物質(zhì),其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯并芘”,長時(shí)間吸入油煙易使人體組織發(fā)生病變,損壞免疫系統(tǒng)，增加呼吸道及肺癌患病機(jī)率），以前習(xí)以為常甚至覺得理所當(dāng)然的油煙，如今再也不想容忍了。健康的，舒適的烹飪環(huán)境才是現(xiàn)在的追求。

其次，近年來，開放式廚房，因其可以巧妙地將廚房與其他家居空間連接在一起，增強(qiáng)廚房的空間感；取用物體方便，還可以實(shí)現(xiàn)多人烹飪娛樂等功能，正逐漸成為廚房新潮流。

但是由于油煙機(jī)不能徹底的吸凈油煙，害怕油煙擴(kuò)散至客廳乃至整個(gè)房子，開放式廚房成了很多人心頭的那個(gè)“渴望而不可得”。

既然如此，為什么要選擇集成灶？

綜上所述，舊廚房改造大多是想讓廚房顯得寬敞，或者打造開放式廚房，這恰恰是個(gè)頭比較大，且不能徹底吸凈油煙的油煙機(jī)所不能解決的。

但是集成灶就不同了，集成灶集多功能與一體，一臺(tái)等于油煙機(jī)、燃?xì)庠睢还?、消毒柜等多臺(tái)廚電，可以很大程度上的節(jié)省廚房空間。

火星人集成灶還打造蒸箱款集成灶，滿足時(shí)下追求健康的生活品質(zhì)，可以實(shí)現(xiàn)多線程烹飪，上面煎炸炒煮，下面蒸，用一個(gè)菜的時(shí)間做一桌菜；既節(jié)省空間，還節(jié)省了時(shí)間。

而對(duì)于害怕油煙擴(kuò)散而不敢做開放式廚房，集成灶的出現(xiàn)也徹底打消了這種顧慮。

集成灶采用側(cè)吸下排，下排風(fēng)產(chǎn)生流體負(fù)壓區(qū)的原理，讓油煙魔力般的往下吸走；低空近吸，在油煙的收縮區(qū)域近距離吸煙，避免油煙擴(kuò)散，徹底解決傳統(tǒng)油煙機(jī)無法徹底根除油煙的難題，油煙吸凈率達(dá)95%以上。

最為著名的就是，火星人集成灶炒100個(gè)辣椒，即便是加了水之后，仍聞不到絲毫油煙味，足見其吸油煙效果之優(yōu)秀。

而這正是打造健康、時(shí)尚開放式廚房所必需的。

沒有什么是一成不變的，正是由于油煙機(jī)無法解決當(dāng)下人們的高品質(zhì)生活及心理需求，而集成灶做到了，所以在舊廚房改造的時(shí)候，即便集成灶還不算“大眾”，但仍有一批消費(fèi)者愿意去選擇它，而未來，還會(huì)更多。