從古至今，“蒸”在中國家庭廚房中，一直占據(jù)非常重要的位置，但隨著新式廚房的發(fā)展，傳統(tǒng)蒸工具的缺陷日益凸顯，給廚房烹飪帶來了不小的困擾，傳統(tǒng)蒸鍋雖然可以滿足一些食物的蒸制需求，但由于使用明火需要看顧、容量小、蒸得不好等原因，一些家庭就會購置蒸箱類廚電。

(圖片來源：歐琳智能廚電公眾號，侵刪)

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歐琳新品嵌入式蒸箱R03，極簡的外觀風(fēng)格與便捷的操作方式，帶來別樣的蒸制效果。

R03采用中式高溫強力蒸，蒸的又快又透，產(chǎn)汽速度快、蒸汽量足，將溫度快速提升至100℃高溫，高溫蒸汽如球體般環(huán)繞式籠罩食材，鎖住營養(yǎng)的同時，激發(fā)食材本身的味道，直噴蒸模式，取消外漏蒸發(fā)盤，使得蒸箱在使用后清理更加便捷。

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傳統(tǒng)蒸鍋、蒸籠無法控溫，往往只能維持在沸點烹飪，無法滿足更多精細(xì)化需求，比如三文魚、龍蝦、蔬菜的蒸制，R03能實現(xiàn)30-100℃的寬域精準(zhǔn)調(diào)節(jié)，顯示屏上實時顯示腔體溫度，操作更直觀的同時還能保證食物的美味。

八大菜單模式

烹飪時自動設(shè)置溫度和時間，只需輕輕一點，即可對應(yīng)不同食材啟動自動烹飪，適應(yīng)多種烹飪場景以及不同年齡段的家庭成員，而針對烹飪過程中“傳統(tǒng)蒸鍋或者蒸籠由于密封性差，頂部滴水回流，影響口感與品相”的問題，R03也盡量做到蒸不滴水，出爐效果更佳。

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優(yōu)越完善的硬件條件

“蒸”講究一汽呵成，蒸箱R03配置1.2L大容量外置水箱，能滿足家庭烹飪的一餐用水量，此外，外置水箱續(xù)水無需開爐門，不會造成烹飪過程中溫度驟降，影響烹飪效果。

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且由于蒸汽的特殊性，在烹飪過程中食物、蒸汽甚至內(nèi)膽都會密切接觸，不僅要求材質(zhì)有一定的耐腐性，同時要確保安全健康。

R03采用了304食品級不銹鋼材質(zhì)，可直接接觸食物，同時不懼食物中的酸堿油，同時，R03內(nèi)部配備無縫一體式內(nèi)膽，結(jié)構(gòu)堅固耐用，也不會出現(xiàn)油污、食物或清潔劑殘留，安全易打理，守護(hù)家人飲食健康。

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無縫觸屏面板，功能一目了然，最大程度保證使用及清潔的便捷性。

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歐琳蒸箱R03在實現(xiàn)中華傳統(tǒng)蒸制效果的同時，超越傳統(tǒng)蒸鍋，滿足現(xiàn)代家庭簡單、高效、精致的烹飪需求，打造出真正適合中國家庭使用的電蒸箱。

(圖片來源：歐琳智能廚電公眾號，侵刪)

(文章來源：歐琳智能廚電公眾號，侵刪)