11月是“全球肺癌關注月”，肺部雖然功能強大，卻是一顆嬌臟，如若呼吸到對身體有害的氣體，就會產(chǎn)生病變，甚至癌變，2021中國最新癌癥報告顯示，全國惡性腫瘤新發(fā)病例達380.4萬例，相當于平均每天超過1萬人被確診為癌癥，每分鐘有7個人被確診為癌癥，全國癌癥死亡數(shù)達229.6萬例，而肺癌的發(fā)病率和死亡率遙遙領先。

女性肺癌患病率顯著攀升

在傳統(tǒng)的認知中，長期主動或被動吸煙者，長期接觸工業(yè)污染的人群才容易發(fā)生肺癌。近年來，女性患肺癌的人數(shù)快速上升，其中90%患肺癌的女性是不抽煙的，究其原因，和廚房油煙息息相關。

研究表明，只有18%的女性患者因吸煙或長期被動吸煙致肺癌。在非吸煙女性肺癌危險因素中，超過60%的女性長期接觸廚房油煙，有32%的女性燒菜喜歡用高溫油煎炸食物。中青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙，會使其患肺癌的危險性增加2-3倍。

被“熏”出來的肺癌

據(jù)了解，廚房油煙是在食物烹飪和加工過程中揮發(fā)的油脂、有機質(zhì)及其加熱分解或裂解產(chǎn)物，包含固態(tài)顆粒物、氣態(tài)污染物和液態(tài)顆粒物，高溫烹飪的油煙內(nèi)含200多種有害物質(zhì)，包括多環(huán)芳烴、苯并芘、巴豆醛等已科學證實有致癌性。

根據(jù)目前已公開報道的研究顯示：廚房油煙對人體的鼻、咽喉、氣管、支氣管等器官有刺激性和阻塞性，長期接觸可能引起眼部疾病如白內(nèi)障和鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸系統(tǒng)疾病，還可能引起糖尿病、心臟病、肥胖等疾病，患肺癌的幾率也大大增加。這是真的用生命在做飯啊……

相較于西方一些國家肺癌發(fā)病率下降不同，我國的發(fā)病率仍在上升，歸根到底，從生活方式就能理解我國的困境所在了。中式廚房烹飪方式向來以重油為主，頓頓離不開爆炒煎炸高溫高熱，這就導致中式廚房油煙遠遠高于西方，煮婦患肺癌的幾率也大幅增加。

要控制肺癌的發(fā)病率與死亡率，一方面醫(yī)療技術的進步是重要手段，但最根本的需要提高國人防癌意識，同時中國廚電行業(yè)的發(fā)展更要以廚房健康環(huán)保為使命，堅持創(chuàng)新，為徹底解決廚房油煙問題不斷突破與升級。

(圖片來源：美大集成灶供稿，侵刪)

行業(yè)首創(chuàng)：美大肩負責任，守護國人健康

美大自創(chuàng)立以來，不斷開拓創(chuàng)新，與時俱進，致力于發(fā)展廚房環(huán)保健康事業(yè)，很早就洞察了廚房油煙的危害，決心改變長期以來廚房油煙污染難題，開始了一場漫長的“健康之戰(zhàn)”。經(jīng)過反復研制和技術攻關，2003年，第一臺集成灶在美大誕生，開創(chuàng)了下排油煙時代。

變頻颶風，凈煙出眾

在科技創(chuàng)新發(fā)展之路上，美大實現(xiàn)了一次次顛覆性創(chuàng)新。2021年美大提出“中國美廚房”戰(zhàn)略，旨在創(chuàng)造“至凈、至靜、至美、智慧”的廚房升級體驗。美大集成灶全系產(chǎn)品升級智慧變頻科技，搭載變頻智慧芯，升級直流變頻電機，澎湃動力輸出，高效凈吸技術，油煙吸凈率高達99.6%，吸煙“快人一步”，即使爆炒煎炸都能徹底凈化廚房油煙。

(圖片來源：美大集成灶供稿，侵刪)

(圖片來源：美大集成灶供稿，侵刪)

同時智慧變頻技術實現(xiàn)自動巡航增壓，根據(jù)煙道風壓變化，轉(zhuǎn)速增加，排風量增加，確保排煙順暢，不跑煙，高層住宅用戶，再也不用擔心家里油煙倒灌問題。

(圖片來源：美大集成灶供稿，侵刪)

煙灶聯(lián)動，油煙無處遁逃

美大集成灶還能實現(xiàn)煙灶一鍵聯(lián)動，點火即打開風機，風隨火動，高效快速，智能設計以防日常炒菜烹飪忘記提前開啟煙機。同時烹飪結(jié)束時，風機還會延時自動關閉，徹底杜絕廚房油煙擴散問題，掃清剩余殘留油煙，不給油煙絲毫“入肺”的機會。

(圖片來源：美大集成灶供稿，侵刪)

美大作為油煙科技的領跑品牌，以科技之力守護國人健康，持續(xù)深耕廚房領域，解決油煙問題，肺癌并非防不勝防，廚房擁有美大，危害遠離全家。

(文章來源：美大集成灶供稿，侵刪)