當(dāng)下，集成灶已成為家家戶戶必備的廚房神器，其中以擁有蒸烤功能的集成灶產(chǎn)品尤為受歡迎，隨著消費(fèi)者使用需求的不斷升級(jí)，更為智能便捷的雙腔獨(dú)立，蒸烤同步集成灶也應(yīng)運(yùn)而生。

本期評(píng)測(cè)，上派集成灶特別邀請(qǐng)ZOL中關(guān)村在線官方評(píng)測(cè)組來(lái)到上派總部，深度解讀、權(quán)威評(píng)測(cè)陳小春同款H97上蒸下烤集成灶，別再說(shuō)集成灶都是千“灶”一律了！且看上派H97如何顛覆傳統(tǒng)集成模式，為您帶來(lái)全新廚房烹飪新體驗(yàn)！

下文轉(zhuǎn)自 中關(guān)村在線

在消費(fèi)不斷升級(jí)的當(dāng)下，廚房作為家的“心臟”，人們烹調(diào)美味的同時(shí)也在品味生活。今天，我們就來(lái)評(píng)測(cè)品質(zhì)廚房的“標(biāo)配”——上派H97上蒸下烤雙腔獨(dú)立蒸烤集成灶，一起來(lái)看看它的表現(xiàn)如何吧！

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

在外觀方面，上派H97采用典雅的銀黑配色，適合多種家裝風(fēng)格。機(jī)頭部位搭配了6.8英寸超大液晶顯示屏，內(nèi)置多種美食菜譜，還可觀看視頻和播放音樂(lè)，大大提升了廚房的科技感，也給使用者帶來(lái)不一樣的下廚體驗(yàn)。

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

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而且，上派H97的臺(tái)面采用了天衣無(wú)縫的包邊設(shè)計(jì)，靚麗又不失質(zhì)感，加上配置的led燈帶，不僅能照亮下廚環(huán)境，而且更顯溫馨浪漫。

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

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值得一提的是，目前市面上大多的集成灶，都是采用蒸烤一體的設(shè)計(jì)。而上派H97創(chuàng)新性的采用了蒸箱+烤箱的上下層設(shè)計(jì)，上層為30L容積蒸箱，下層為30L進(jìn)口搪瓷內(nèi)膽烤箱。多線程同步操作下，大大提升了做飯效率。

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

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接下來(lái)，讓我們看看上派H97，在實(shí)際烹飪下的使用體驗(yàn)吧。最先測(cè)試的是煙機(jī)的性能，據(jù)實(shí)測(cè)，上派H97的煙機(jī)最大風(fēng)速為5.8m/s，搭配1.5mm403奧氏體不銹鋼導(dǎo)煙板，就可以快速吸附油煙。

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

同時(shí)，我們?cè)?米7左右的高度，對(duì)煙機(jī)進(jìn)行了噪音測(cè)試，結(jié)果顯示：最低檔位下，噪音僅為60.5分貝；最高檔位下，噪音為67分貝。

在灶具方面，上派H97配備了薩米特5.0KW上進(jìn)風(fēng)航空鋁爐頭，無(wú)論是猛火爆炒或者慢火燉煮，都可輕松應(yīng)對(duì)。我們通過(guò)測(cè)試平底鍋的升溫情況，來(lái)觀察它的火力強(qiáng)度。根據(jù)檢測(cè)顯示，在短短19秒里，鍋底溫度就從30.4℃上升至了100℃。

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

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上蒸下烤是這款上派H97集成灶最大的特色，為此，我們準(zhǔn)備了清蒸鱸魚以及烤奧爾良雞翅來(lái)檢驗(yàn)它的蒸烤性能。

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

我們將鱸魚放進(jìn)蒸箱，把雞翅放進(jìn)烤箱，在獨(dú)立的蒸烤操作界面上，設(shè)置好相對(duì)應(yīng)的模式和溫度后，按下啟動(dòng)鍵即可。另外，在蒸烤箱工作狀態(tài)下，我們開(kāi)啟了照明功能，可以清晰看到食材在里面的變化過(guò)程，見(jiàn)證美食的誕生。

清蒸出來(lái)的鱸魚，肉質(zhì)晶瑩剔透，口感鮮嫩，恰到好處。而烤制出來(lái)的奧爾良雞翅，外皮呈現(xiàn)出誘人的金黃色澤，氣味鮮香撲鼻，真正做到了外焦里嫩。

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

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下廚本該就是一個(gè)輕松的愜意享受過(guò)程，在廚房的方寸之間，體驗(yàn)食材蛻變成美味佳肴的美妙過(guò)程。上派H97上蒸下烤雙腔獨(dú)立蒸烤集成灶，煥新你的廚房生活，絕對(duì)是值得推薦的選擇！

(圖片來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)

(文章來(lái)源：上派集成灶供稿，侵刪)