新鮮的食材，怎么做都美味。蒸，是最原始也是最能保持食材本味的烹飪方式，可以貫穿幾乎所有食材，至今活躍在每一個家庭的廚房里?，F(xiàn)代裝修，越來越多的設計師推薦索太蒸烤消一體集成灶。但是有人說，蒸東西用蒸鍋就好了，價格便宜，干嘛非得索太蒸烤消一體集成灶呢？

(圖片來源：索太集成灶供稿，侵刪)

一張圖告訴你，為什么要用索太蒸烤消一體集成灶：

(圖片來源：索太集成灶供稿，侵刪)

蒸鍋VS蒸箱

01容量

蒸鍋可以多層一起蒸，但是遇到體積稍大或長度稍長的食材，恐怕就會陷入上圖中的尷尬境況。電蒸箱容量更大，尤其是索太蒸烤消一體款集成灶，65L超大容量，同時多層、多種食材一起蒸制，一次性可以烹飪一家人的食物。相對于蒸鍋來說是占絕對優(yōu)勢的。

(圖片來源：索太集成灶供稿，侵刪)

02空間

就體積而言，電蒸箱＞蒸鍋，看似蒸箱更占空間。但是索太蒸烤消一體集成灶嵌在廚柜中，不占明面上的空間，這樣廚房整體看起來會更寬敞整潔。索太還有蒸烤消一體款集成灶，蒸箱烤箱兩用，在節(jié)約空間上做得非常好。蒸鍋不用時則需要臺面或者廚柜來存放。

(圖片來源：索太集成灶供稿，侵刪)

03烹飪效果

蒸鍋利用的原理是水持續(xù)沸騰不斷產(chǎn)生大量的水蒸氣，所以會有冷凝水回落的問題。冷凝水回落會滴入盤中，導致食物“水噠噠”，盤底湯汁過多，同時也會影響食物色澤和營養(yǎng)。

(圖片來源：索太集成灶供稿，侵刪)

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而索太蒸烤消一體集成灶的電蒸箱在健康和營養(yǎng)方面有突出優(yōu)勢，頂部輔熱設計，新鮮熱風循環(huán)系統(tǒng)，產(chǎn)生的蒸汽相對干凈衛(wèi)生，可以防止食物串味，還可以避免冷凝水滴落破壞菜肴的色香味形。索太蒸烤消一體集成灶還擁有蒸汽后排系統(tǒng)，烹飪過程中產(chǎn)生的廢汽及時后排到煙道，杜絕廢汽通過散熱孔前排導致廚房水霧彌漫，不會引起廚柜潮濕發(fā)霉。

索太美食

(圖片來源：索太集成灶供稿，侵刪)

04安全

傳統(tǒng)蒸鍋就怕干燒，有很大的安全隱患。索太電蒸箱則不會出現(xiàn)干燒的情況，缺水情況下會停止運轉，并自動發(fā)出報警提示。索太蒸烤消一體集成灶還擁有1.2L外置水盒，大容量抽屜式，一鍵彈出，極富科技感，免開門加水，加水時避免燙傷，并杜絕冷氣侵入蒸箱影響蒸制效果。

(圖片來源：索太集成灶供稿，侵刪)

總體而言，電蒸箱優(yōu)于傳統(tǒng)蒸鍋，索太蒸烤消一體集成灶更是占據(jù)了絕對優(yōu)勢。外觀高端時尚，烹飪出來的食物營養(yǎng)色澤口感俱佳，適合每一個廚房。除了蒸箱款，還可以選擇蒸烤一體機，兼具蒸箱和烤箱兩種電器的功能，還可以用來發(fā)酵、解凍、消毒等，空間利用率更高。

(文章來源：索太集成灶供稿，侵刪)