最近追綜藝《忘不了餐廳》實在是太上頭了！節(jié)目記錄老人們的可愛與生活的溫柔，但不要忘了它的本質(zhì)是一檔美食節(jié)目，開放式的廚房，忙碌的身影，美味就在觸手可及之間。

開放式廚房不僅在餐廳，在家里放置也是一個很不錯的選擇，既能放大空間又能自由交流，將人間煙火氣融入得恰到好處。但唯一的缺點就是，廚電選擇得不好就會導致油煙彌漫，整個廚房沾滿油漬污垢甚至有害身體健康。

既想擁有開放式廚房又想擺脫油煙四竄的問題，小編給你支招，只要一個集成灶。就能讓你搞定所有問題，今天就來告訴你，如何挑選廚房里的全能選手集成灶！

(圖片來源：萬和集成灶公眾號，侵刪)

01、看需求

在挑選廚電用品的時候，我們往往會面臨很多選擇。面對眾多品牌品類，還得挑選合適的燃氣灶、油煙機、蒸箱、消毒柜，搭配在一起還要計算尺寸、放置位置等等。而集成灶，集燃氣灶、油煙機、消毒柜/蒸箱/烤箱為一體，不用單獨搭配很省心。

如果家里需要儲碗具空間，可以選擇帶消毒柜的集成灶；如果家里傾向蒸烤類食材，可以選擇帶蒸烤箱的集成灶。

另外很多家庭都已經(jīng)裝好了吊柜，或者家庭戶型較小、戶型非常規(guī)，安裝位置受限，這個時候就要根據(jù)您的需求挑選占用空間小、吊柜利用率高的產(chǎn)品。

02、看火力

有些家庭在做菜的時候都會遇到一個問題，火力太小燒菜會很慢，火力太大又容易炒糊粘鍋且浪費燃氣，選擇合適的火力就顯得尤為重要。

衡量火力大小的重要參數(shù)之一就是熱負荷，它是指灶具在單位時間內(nèi)所消耗的燃氣對應的熱量，目前市場集成灶的熱負荷有：3kW-3.8kW、3.8kW-4.0kW、4.0kW以上。其中3.8kW-4.0kW可以滿足大部分家庭的需求，熱愛中式爆炒的家庭，可以選擇4.0kW以上。

03、看能效等級

很多集成灶都主打大風量、大火力，但“大”不一定是最好的，很有可能會耗電費氣。購買集成灶需要看能效等級，能效等級不合格，產(chǎn)品更耗電。

家用燃氣灶具能效等級分為三級，一級效能的熱效率值不低于59%；二級能效的熱效率值不低于56%；三級能效的熱效率值不低于53%。萬和君建議選擇一級能效等級的集成灶。更加節(jié)能，熱能的利用效率也更高。

04、看防火和熄火裝置

廚房是最易發(fā)生火災意外的地點，而集成灶的煙機吸風口離火源更近，是不是意味著更危險呢?其實不是，符合ZZB032-2015《集成灶》質(zhì)量要求的集成灶，煙道防火安全裝置在明火進入煙道后30s即會切斷燃氣通路和風機電源，保證火源熄滅。

集成灶設有熄火保護裝置，熄火保護裝置是指在燃燒器未點燃、意外熄火或火焰檢測器失效時，能自動關閉燃氣通路，以防止火災，保障廚房和人身的安全。國家標準中要求必須設置熄火保護裝置，裝置應滿足開閥時間≦15s，閉閥時間≦60s。

萬和君建議在購買集成灶的時候要關注是否有防火裝置和熄火保護裝置。

05、看風力風壓

當其他指標都為良性的時候，選擇排風量大的那款，排風量越大，越能夠及時、便捷、快速的將油煙排出。一般來說排風量每分鐘14立方米可以滿足家庭的基本需求。

風壓也是衡量油煙機性能的重要指標之一。如果排煙的管道較長，或者連接到公共煙道中的話，則需要較大的風壓，才能完全將油煙排到室外。所以，我們也可選擇風壓較大的產(chǎn)品。

萬和君建議在購買集成灶的時候選擇風力風壓都較大的產(chǎn)品。

06、看清洗難度

集成灶會因為長期下廚而積累較多油污，灶面油膩，油煙機的吸煙效果也會相應減弱，增加電機負載。經(jīng)常拆卸清洗也會影響使用壽命，所以購買時需要考慮清洗難度。

比較推薦大家選購擁有自動清洗功能的集成灶，只要按下清洗鍵就能高溫軟化油脂，高速排出并且風干油煙機內(nèi)部，最大程度地保護集成灶，延長使用壽命，省心省力。

07、看消毒柜或蒸烤箱的品質(zhì)

對于配備的消毒柜，容量、消毒性能、以及烘干性能這三個屬性是必須要關注的。

對于配備的蒸箱，也需要查看各項功能和安全性。

萬和集成灶就是一個很好的選擇，符合你對集成灶的所有期待哦～

(圖片來源：萬和集成灶公眾號，侵刪)

萬和集成灶

尺寸：900x1300（不挑廚房，不拆吊頂）

火力：天然氣4.5kW / 液化氣4.2kW（超大火力隨心烹飪）

能效等級：一級能效

防火熄火裝置：當明火進入倒集煙腔內(nèi)部，溫度探頭所處環(huán)境溫度高于90攝氏度時，15秒內(nèi)啟動防火措施功能，閉閥熄火，同時切斷風機電源，停止工作。

風壓：320PA強風壓

風力：每分鐘17立方米

清洗難度：一鍵自清洗

消毒柜品質(zhì)：110L大容積，上下雙層；紅外線烘干，24h清爽

(文章來源：萬和集成灶公眾號，侵刪)