一日三餐不過柴米油鹽;美味調(diào)劑生活,廚房是幸福的堡壘。說到下廚那么油煙機(jī)自然是必需品!在家做飯,免不了會(huì)產(chǎn)生油煙。爆炒、油炸,油煙霎時(shí)間充斥整個(gè)廚房,“煙霧繚繞”,嗆得人眼睛痛、嗓子疼、聞起來還特別嗆人。
有時(shí)候明明打開了油煙機(jī),可油煙還是很大,是煙機(jī)質(zhì)量問題還是操作不對(duì)不,你可能踩了以下誤區(qū):
誤區(qū)一打開煙機(jī)的同時(shí)打開門窗
為了讓油煙味散的更快,打開煙機(jī)的同時(shí)隨手打開窗戶。那么門窗到底要不要關(guān)?
答案是:可以保持關(guān)閉狀態(tài),但窗戶應(yīng)該留一個(gè)縫。
使用抽油煙機(jī)時(shí),不關(guān)廚房窗戶和門的話,室內(nèi)的空氣就會(huì)形成對(duì)流,炒菜時(shí)抽油煙機(jī)很難將廚房內(nèi)的油煙吸干凈,而且油煙還會(huì)跑到其他房間。若是都關(guān)上,則廚房會(huì)形成一個(gè)負(fù)壓區(qū),抽油煙機(jī)的吸力會(huì)變小,噪聲也會(huì)變大。
建議家里是開放式廚房,最好關(guān)上窗戶,留一點(diǎn)縫即可,確保空氣的正常流動(dòng),以免空氣形成對(duì)流,造成跑煙的情況。下廚前提前打開抽油煙機(jī),可以讓燃?xì)馊紵龝r(shí)產(chǎn)生的多種廢氣,及時(shí)抽走。
誤區(qū)二燒完飯菜立即關(guān)油煙機(jī)?
答案是:不要!最好讓煙機(jī)繼續(xù)工作幾分鐘吸走余煙。
大多數(shù)人做完飯喜歡立馬關(guān)掉抽油煙機(jī),這是錯(cuò)誤的。燒完菜后,油煙并沒有馬上消失還留有余煙,另外這時(shí)候我們?cè)谑褂萌細(xì)庠?、煤氣灶時(shí)產(chǎn)生的一氧化碳、二氧化氮等有害氣體還有殘留,長期吸入人體對(duì)心肺功能有一定的損壞。
如果立刻關(guān)閉,廚房內(nèi)部殘留的油煙就不會(huì)被吸走,容易造成廚房內(nèi)油膩。建議最好讓油煙機(jī)繼續(xù)工作幾分鐘,將這些氣體全部抽離以減少廚房的空氣污染。
誤區(qū)三清洗油煙機(jī)方法錯(cuò)誤?
油煙機(jī)使用久了日積月累就會(huì)堆積油垢。油垢不僅會(huì)影響排煙效果、破壞電路、增大噪音、引發(fā)火災(zāi)等還會(huì)在受熱后,散發(fā)有害物質(zhì)危害健康,更可怕的是而這些有害物質(zhì)遇熱揮發(fā)會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。所以油煙機(jī)清洗至關(guān)重要。正確清洗煙機(jī)方法應(yīng)該這樣做:
1、清洗前,斷掉電源,保證電機(jī)和電路部分不能進(jìn)水。
2、清洗時(shí),應(yīng)戴上橡膠手套,以防金屬件的銳邊傷人;拆卸時(shí),輕拿輕放,以免零件損壞或變形。切忌用力拉扯連接線,否則會(huì)使連接點(diǎn)松脫,造成觸電危險(xiǎn)。
3、用浸有中性清潔劑的濕布擦洗油煙機(jī)外殼,然后用清水浸濕的抹布徹底擦洗清潔劑。不能直接用水沖洗,避免油煙機(jī)內(nèi)部進(jìn)水,影響使用。
4、清洗濾油網(wǎng) 在容器中,倒入溫?zé)幔?0℃以上)的水,倒入大量的洗潔精和1/4杯小蘇打,用工具攪拌均勻。將油膩的過濾網(wǎng)放入水中浸泡,確保它被完全覆蓋。然后用刷子清晰直至油污去除,最后晾干或用干毛巾擦干即可。
5、油煙機(jī)使用前,油杯中放入一層薄塑料膜,每次清理油杯中的油時(shí),只需抽出塑料膜即可。
6、常年頑固油污,使用吹風(fēng)機(jī)。用熱風(fēng)對(duì)著油污吹20秒左右,使油污變軟,然后用百潔布蘸上洗潔精,擦掉油污。
誤區(qū)四炒菜使用煎炸過的油?
用新油炒菜不要用煎炸過或曾經(jīng)加熱過的油脂炒菜。
煎炸過的油脂,或者使用過一次混有雜質(zhì)的油脂,煙點(diǎn)會(huì)明顯下降,炒菜時(shí)會(huì)產(chǎn)生更多的油煙,對(duì)下廚人的健康會(huì)造成更大傷害。盡量不要選擇爆炒、煎炸、過油、過火的炒菜方式。因?yàn)椋蜏爻^300度,已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)生大量苯并芘致癌物的溫度煎炸、過油等方式也不可避免地帶來油脂的重復(fù)利用,從而會(huì)增加油煙的產(chǎn)生。建議油溫“八成熱”時(shí)炒菜。
如何避免這些誤區(qū)?正確購置煙機(jī)避雷指南
除了日常使用過程中需要注意這些事項(xiàng)以外,在購置油煙機(jī)的時(shí)候做好功課就能提前避免這些問題。長虹的新品煙機(jī)L602BR針對(duì)這些使用痛點(diǎn)做出了相應(yīng)的解決方法。
這款油煙機(jī)擁有體感功能,一揮即開。下廚手忙腳亂、滿手油污時(shí)輕輕揮手即可操控?zé)煓C(jī)非常的方便。

(圖片來源:長虹集成灶公眾號(hào),侵刪)
大家是不是有這種經(jīng)歷,做飯高峰期會(huì)經(jīng)常聞到別人家的飯菜香。這是因?yàn)楣矡煹雷枇τ蜔煕]有排出去倒灌回來導(dǎo)致的。長虹煙機(jī)L602BR智能巡航功能會(huì)根據(jù)排煙阻力調(diào)節(jié)擋位,保證高峰期排煙順暢,解決如何調(diào)節(jié)風(fēng)量,調(diào)多大的難題。

(圖片來源:長虹集成灶公眾號(hào),侵刪)
廚房空間往往較小,通風(fēng)效果差,在長期使用過程中,難免會(huì)有異味,廚房空氣質(zhì)量也會(huì)下降。開窗通風(fēng)在使用煙機(jī)時(shí)忘記關(guān)又影響吸煙效果。那該怎么辦呢?長虹煙機(jī)L602BR新風(fēng)功能,每天會(huì)在上午10:00,下午15:00開啟以最低轉(zhuǎn)速450轉(zhuǎn)/分鐘運(yùn)行10分鐘,及時(shí)為廚房通風(fēng)換氣,保持廚房清新空氣。

(圖片來源:長虹集成灶公眾號(hào),侵刪)
除此之外,它還有貼心的延時(shí)關(guān)機(jī)功能,關(guān)火后及時(shí)吸走余煙和燃?xì)猱a(chǎn)生的有害氣體。

(圖片來源:長虹集成灶公眾號(hào),侵刪)
除了以上這些問題,在使用煙機(jī)中最痛苦的就是清洗煙機(jī)。笨重的煙機(jī)拆卸清洗起來繁瑣又麻煩,而且還會(huì)因清洗不專業(yè)損壞零部件,頑固的油污清潔起來特別困難,傷手又費(fèi)力。要是有會(huì)自動(dòng)清洗的煙機(jī)那豈不是省事多了。

(圖片來源:長虹集成灶公眾號(hào),侵刪)
長虹L602BR熱炫洗功能在煙機(jī)清洗這件事上就特別省事,一鍵啟動(dòng)自動(dòng)清潔只需要“加熱-溶解油污-高速旋轉(zhuǎn)甩凈”三步。無需手動(dòng)加水,360℃無死角加熱溶解油污清潔效果好。無水無腐蝕,無安全隱患,使用放心而且不會(huì)對(duì)內(nèi)部零件造成損壞,耐用省心。
做飯是一件平常而又普通的事,但是也有許多注意事項(xiàng),在做飯的過程中一定要學(xué)會(huì)避免油煙,保護(hù)好自己的健康。
(文章來源:長虹集成灶公眾號(hào),侵刪)